維生素是維持你身體健康的大功臣。它是身體必需的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，在維持身體功能運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)疾病的抵抗能力等方面，它功不可沒(méi)。目前被發(fā)現(xiàn)的維生素有幾十種（人體必需的有14種），它們各顯“神功”，其中有幾種對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)尤為重要，不僅有利于血糖控制，還能預(yù)防不同并發(fā)癥的發(fā)生。維生素B大家族，改善血糖，減少神經(jīng)病變。B族維生素是和糖尿病最為親密的一家，在糖代謝中起重要作用，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等，都有益降糖、防治并發(fā)癥。維生素對(duì)糖病尿患者作用：
1.有助于降血糖。煙酸（維生素B3）是“葡萄糖耐受因子”的重要成分，這種蛋白因子具有增強(qiáng)胰島素功效、消除胰島素抵抗的作用。而缺乏維生素B6 會(huì)引發(fā)血糖升高，因此，糖友適量補(bǔ)充B族維生素可以控制血糖波動(dòng)。
2.保護(hù)心腦血管。維生素B2，它可以起到保護(hù)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，對(duì)于預(yù)防糖友心血管疾病有很好效果。推薦成人每日維生素B2攝入量為1.4mg。在蘑菇、海帶、紫菜中維生素B2的含量較多。
3.預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變。維生素B12可減少和緩解末梢神經(jīng)炎等糖尿病神經(jīng)病變，對(duì)預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變同樣有意義。維生素B12的成人每日推薦攝入量為2.4mg。對(duì)于常吃二甲雙胍的糖友很容易缺乏維生素B12，平時(shí)要注意補(bǔ)充肝、魚、牛奶等富含維生素B12的食物，以免導(dǎo)致貧血等營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
4.預(yù)防視網(wǎng)膜病變。維生素B6是制造腎上腺素和胰島素不可或缺的角色，研究顯示，維生素B6有助于預(yù)防糖尿病所引起的視網(wǎng)膜病變，可以清除體內(nèi)的自由基，護(hù)肝明目，并減輕神經(jīng)疾病的癥狀。
5.緩解藥物副作用。長(zhǎng)期服用二甲雙胍會(huì)導(dǎo)致維生素B12 缺乏，容易患上糖尿病周圍神經(jīng)炎。因此，長(zhǎng)期服用二甲雙胍的糖友需要補(bǔ)充維生素B12，尤其是老年糖尿病人。
維生素對(duì)于提高糖尿病人免疫力以及預(yù)防并發(fā)癥作用非常重要，每一種維生素發(fā)揮的作用不盡相同，糖尿病患者在日常生活方面特別注意，控制血糖的同時(shí)也要有意識(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡。
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