今天給大家介紹一款養生炒飯。跟普通米飯不同，我選擇的是燕麥米，它富含蛋白質和膳食纖維，飽腹不升糖。雞胸肉的肉質鮮嫩，蛋白質含量豐富，脂肪含量低，兩者搭配，非常適合減肥和健身的人食用，吃再多也不會胖。彩椒和紫甘藍同時滿足彩色食物和蔬菜的原則，含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，有疏通血管和腸道的功能。這個營養又美味的炒飯，既不會增加你的體重，又補充了身體所需的元素，一舉兩得！
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健身炒飯
圖文 | 萌城美食
燕麥米70g雞胸肉120g雞蛋1個黃紅椒各半個紅蘿卜半個紫甘藍120g
1. 燕麥米像蒸大米一樣煮熟，水的比例1比3；
2. 雞胸肉切丁加鹽黑胡椒醬油腌制半小時；
3. 青紅椒、紅蘿卜切丁，紫甘藍切絲；
4. 放點橄欖油熱鍋爆炒姜絲，然后雞胸肉炒至肉變色大概是7-8成熟盛出；
5. 放入紅蘿卜炒一會，再加入紫甘藍翻炒，炒得差不多；
6. 放入青紅椒炒一會，炒得差不多盛出；
7. 把燕麥米倒入翻炒；
8. 再把炒好的蔬菜加入翻炒一會，最后蛋液均勻的倒入翻炒，最后加入食鹽調味就可以了。
9. 香噴噴的一款顏值高又營養的健身餐就誕生啦！
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