肝臟是“啞巴器官”，肝臟上沒有覆蓋痛覺神經，患病后無法及時表現出痛感,日常生活中多關注會損害肝臟的高危因素，能及時避免肝臟受損。
36歲的周小姐，作為一位打工族，日常生活節儉，花錢精打細算，化妝品都不舍得買貴的，只想快點攢錢做些小生意。
6月份，公司安排體檢，周小姐竟然被查出，患了肝炎。
醫生了解，周小姐曾被查出是乙肝病毒攜帶者，不過近幾年肝功能一直顯示正常，導致周小姐有所松懈。
今年周小姐母親生病，花了一大筆錢，周小姐想盡各種辦法省錢，導致經常食用隔夜剩飯和買便宜的水果，這類水果多少有些不新鮮、輕微腐爛。
醫生指出，霉變水果里容易產生，損害肝臟健康的致癌物“黃曲霉毒素”，隔夜剩飯也易滋生大量細菌，不利肝臟健康。
而且之前查出乙肝病毒時就警告過周小姐要注意飲食衛生和健康。
2種傷肝的習慣，趁早戒掉
1、霉變果蔬
瓜果蔬菜一旦發霉、發芽，會產生有毒物質，食用會損傷肝臟健康。
腐爛后的瓜果蔬菜，易產生致癌物“黃曲霉素”。1993年，黃曲霉毒素就被WHO劃為一類致癌物，是毒性極強的劇毒物質。
霉菌毒素會在整個食物里擴散開，即使只食用好的部分，也會損害肝臟細胞，容易造成肝細胞死亡、癌變。
2、隔夜飯菜
隔夜剩菜容易滋生細菌，特別是有基礎性肝病的患者，長期吃對肝不好。
剩菜經過隔夜的氧化，特別容易產生出亞硝酸鹽，WHO曾將亞硝酸鹽列入了致癌物的清單中，成人攝入0.2~0.5克即可引起中毒，3克即可致死。
肝臟負責解毒，經常攝入有毒物質，加重肝臟解毒負擔，降低肝臟自我修復能力，誘發肝細胞病變，死亡。
2種身體異常，是肝臟在“求救”
1、黃疸
肝臟有問題皮膚會變黃，在醫學上，這是肝病的常見病癥之一。
膽紅素是膽汁的一種色素，而膽汁主要通過肝臟合成，膽紅素的顏色是黃色，正常情況下膽紅素被肝臟代謝，會隨著尿液或糞便排出體外。
肝臟代謝異常，膽紅素代謝出現異常，使膽紅素代謝緩慢，最終不能及時代謝出去，大量膽紅素被迫順著血液流向周身，染黃人體的虹膜、皮膚等部位。
2、蜘蛛痣
蜘蛛痣以一個小紅點為中心，四周呈現散射狀小血管分支，類似蜘蛛，稱為蜘蛛痣，大小不一，最大直徑有1.5cm。
在醫學上，蜘蛛痣被稱為特發性毛細血管擴張癥，是由于肝功能代謝異常，導致肝臟對雌激素的滅活能力降低，血液中雌激素含量升高，從而刺激人體皮膚的毛細血管，引起體內小動脈毛細血管的擴張。
常做2事，護肝
1、及時補水
春季是萬物復蘇，推陳出新的季節，人的肝氣開始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調養肝臟的大好時機。所以，中醫認為：春季養生需以養肝為先，而養肝以疏肝瀉火為首！
老中醫推薦春季“疏肝瀉火”的小經方：
肝臟最愛的六君子：
1、金銀花——泄肝火、排肝毒；
2、菊花——現代養肝明目必備；
3、決明子——歷史最早的養肝明目用藥；
4、枸杞子——滋補肝腎，益精明目；
5、牛蒡根——清肝熱、解肝毒，保肝護肝；
6、桂花——疏肝氣，緩解情緒，清新口氣；
準備：金銀花、菊花、決明子、牛蒡根、枸杞、桂花，科學配伍，每天一袋，堅持一個月，男人強壯，女人更漂亮！
2、運動
經常運動鍛煉可以加速血液流動，促進肝臟排毒、代謝。
平日可以選擇一些適合自己的運動，比如：慢跑、爬山、野營等，不過于激烈地運動，促進肝血循環，加速肝內排出垃圾、毒素，保持肝臟健康。
每天堅持，還可以消除體內多余的脂肪，減輕肝臟代謝脂肪的負擔，減少脂肪肝的發生。
【1】2007-閻斌;盧秉久-實用中醫內科雜志《肝病的飲食調養探析》
【2】2016-李東垚;劉立群-國內保健營養《飲食調養在肝病中的應用》
