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阿仙曾去重慶吃過(guò)一碗粉

從此那成了我再也忘不了味道

一碗酸辣粉的滋味

是孤獨(dú)時(shí)最好的安慰

生抽15ml，香油5ml，白砂糖3克

食鹽2克，花椒粉2克，酥黃豆20克

香菜碎5克，老壇酸菜10克，高湯1湯

   Step1   

干黃豆先用熱油炸熟，備用

   Step2   

紅薯粉清洗一下，備用

   Step3  

準(zhǔn)備好各種調(diào)料：辣椒油15ml，陳醋15ml

生抽15ml,香油5ml，白砂糖3克，食鹽2克

花椒粉2克，酥黃豆20克

香菜碎5克，老壇酸菜10克

   Step4  

取一只大碗，調(diào)入辣椒油、香油

花椒粉、陳醋、生抽、鹽、糖待用

   Step5   

鍋中燒開(kāi)水

下入紅薯粉絲煮5分鐘左右關(guān)火

   Step6   

將煮好的粉絲放入調(diào)好調(diào)料的碗中

加入1碗熱高湯

   Step7   

撒上老壇酸菜碎、香菜碎

和酥黃豆拌勻即可食用

看到這里不知道你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢

那么就趕緊動(dòng)起手來(lái)吧

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