如今天氣日漸炎熱，是時候來一波涼拌菜了，不過要說涼拌菜的精髓，那絕對是調料了，一個好的調料，分分鐘讓你的美味提升逼格，今天就教大家如何來做！ 所需材料 香油 適量 生抽 1勺 香菜 半勺 蒜末 1勺 醋 2勺 糖 半勺 辣椒油 適量 蔥末 半勺 色拉油 適量 制作步驟 蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香 1 鍋里燒燙的色拉油潑在蒜末上 2 加入1勺生抽 3 加入2勺醋 4 加入半勺香油 5 加入半勺糖 6 完成！ 7 加入適量辣椒油 8 加入半勺香菜 9 全部攪拌，有白芝麻再加點白芝麻(炒熟的) 10
