第一集《土地和手掌的溫度》
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精彩看點提示
布朗族的小茶罐
布朗族人一年四季不熄的火塘邊，總是少不了小茶罐的身影。
布朗族人把茶看成是生命的一部分來保護，將茶作為一種圖騰來崇拜，他們視茶為祖先的恩賜，靈魂的盛宴。
鐘愛龍井茶的外國茶親
意大利人唐云，帶您體驗最真實的龍井，和茶農一起做茶。
茶是一門功夫——龍行十八式
長嘴銅壺，翻轉騰挪，提壺把盞，準確將水注入杯盞中。每一式均模仿龍的動作，式式龍行云動，招招景馳浪奔，令人目不暇接，心動神馳。
瀕臨失傳的絕技——蒙頂黃芽
一種分寸感極強的茶，一道含蓄內斂的茶，制作考究，稍不留神就功虧一簣。
紅茶鼻祖——正山小種
那緊結的茶形，高昂的香氣，清甜的滋味，宛如窗外春雨飄灑的氣息自心底發起，又仿佛那山野間茶樹發枝抽芽的聲音，這，正是桐木關的氣息…
武夷巖韻的秘密——大紅袍
茶香之路走得最遠的，非烏龍茶莫屬，武夷巖茶中，說起“巖骨花香”之韻，人們最先想起的總是大紅袍，是什么造就了大紅袍的特異品質？
人與陽光的合作——白茶
一道茶，便是一種人生，一杯耐得住歲月的茶，天時地利人和，缺一不可。
品味茶之香，精彩可期待。請你隨著王沖霄總導演的鏡頭，一起穿越全球，探訪茶人茶事。
視頻內容文字賞析
中國被稱為茶的故鄉，不僅因為這里的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這里的人們將茶視為一種溝通天地的生命。
每年三月，云南景邁山芒景村的蘇國文都要和家人一起趕制春茶。茶青，來自景邁山的古茶園，這是制作云南普洱茶的上好原料，蘇國文和族人們一樣，都相信自己是茶神的子孫。
蘇國文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川紀，青藏高原阻擋了致命的寒流，它的東南邊緣成為地球上古老物種的天堂，最早的茶樹就生長在這片原始森林中，人類與野生茶樹之間的親和故事，在千百年的口口相傳中，漸漸被演繹為神話，凝聚成這片森林中眾多民族的共同記憶。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。
每年舉行一次茶祖節是世代相傳的習俗，他們堅信著每一塊茶地都有茶神。每年茶祭，小祭高潮在4月16日，大祭高潮在17日，人們會上到山頂祭牛，用牛來祭祀祖先。整個景邁山的布朗人都匯集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，傳說一千八百多年前是他在面對族人大規模遭受瘟疫的危難時刻，發現了茶可以治病，從而拯救了自己的族人。茶祭時，人們會到山頂呼喚茶神。他們認為每一塊茶地都有茶魂，他們要在那天把所有茶神喚回來歡度節日--是他們給后人留下了財富，任何一個布朗族人都不能忘記。
原產于中國西南地區的古茶樹一路向東南延伸，在自然與先民的調養下，逐漸演化為易于采摘和管理的小葉種灌木，正是這些低矮灌木生長的鮮嫩芽葉精制成中國的眾多名茶。
意大利人加博列拉·波尼諾有一個中國名字——唐云，龍井是她最喜愛的一道中國茶。與普通外國游客不同，北京茶館里的龍井茶遠遠不能令她滿足，2013年4月，唐云趕到杭州，這個茶季，她將在一戶茶農家度過。每年春天的茶季，中國各地茶農家經常會有愛茶人前來借宿。他們希望品嘗到最新鮮的好茶，更希望體驗一盞好茶背后的甘苦。他們住在茶農家里，與茶農一起勞作生活，在江南，他們被茶農稱為茶親。“龍井”是茶名、地名、村名也是泉名。中國古人認為，這口井與海相通，其中有龍，所以叫龍井。龍井村的茶農大多熟知龍井茶的各種掌故，不忙的時候，他們都喜歡和慕名前來的愛茶人聊天。
龍井屬于不發酵的綠茶，綠茶是中國人喝得最多的一種茶，人們喜愛綠茶清湯綠葉的品相，更看重它的健康功能。龍井茶的色澤綠黃兩色，色澤渾然天成，恰似中國水墨畫的墨跡，濃淡相宜，味道更香郁若蘭。
四川的茶館都很擁擠，伙計們為了不打擾客人，不能湊得太近，于是有人突發奇想發明了長嘴銅壺，如今這種手藝被演化成一套炫目的技藝，名為“龍行十八式”。然而無論是遠在云南古茶園的普洱，或是遙遠北方的北京茶館里的龍井，還是大茶館里小成都的龍行十八式，都是我們中國茶文化的演繹。
