糖尿病人不能吃水果,是關于糖尿病流傳最廣的謠言之一。糖尿病患者在血糖控制良好的前提下,食用適當的水果,還能夠幫助穩定血糖,補充維生素及微量元素,避免及延緩糖尿病并發癥的發生,可謂益處多多。生活中有很多水果吃了之后還可以降低血糖的,一起來看看吧。
1、西紅柿
西紅柿的含糖量是相當低的,并且含有大量的維生素C,能夠很好地清除身體內的膽固醇和脂肪,這樣血液的黏稠度就會相應地降低了,并且保證胰島素的正常分泌,并且西紅柿出了之后能夠提高肌體對胰島素的敏感性,讓血糖降低下來。西紅柿的吃法就比較多了,生吃、炒著吃、燒湯都可以。
2、蘋果
蘋果是一種很常見的水果,因為蘋果中含有很多的果膠的成分,這種成分可以防止膽固醇的增高,減少血糖的含量。對于糖尿病的人應該多吃一些酸的蘋果。
有研究發現,每周至少吃5個蘋果的人,要比那些不吃蘋果的人患2型糖尿病的風險要低23%左右。蘋果膠質能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
3、藍莓
雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質。藍莓的特殊營養成分可以將預防糖尿病,經常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比,患糖尿病的風險要低23%左右。
4、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大,它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱,清燥潤腸通大便,是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
5、梨
梨的血糖生成指數為36,屬于中等水果指數不算太高,糖尿病人可以適量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些,以免使血糖多變影響病情。梨含有80%以上的水分,還含有多種維生素和礦物元素,尤其糖類及蘋果酸的含量非常豐富。
梨治療糖尿病由來己久,古醫案中,有一人患消渴(糖尿病),聽了醫生的話,渴了就吃梨,結果還不等吃完2擔梨,病就好了。現代人也有用吃梨的方法治療糖尿病,效果也不錯,糖尿病人不妨試試。
6、山楂
山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
7、櫻桃
我們在吃了櫻桃之后能夠在身體內分泌出一種類似胰島素的成分,這樣顯然是能夠降低血糖的,另外櫻桃中還有一種叫做花青素的物質,這種物質能夠預防血管硬化,對自己的身體絕對是有好處的。櫻桃我們可以直接生吃,或者將櫻桃核西米一起煮粥吃。
8、獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。