一到了冬天，減肥瘦身似乎更具挑戰性。隨著白天變短，晚上漸長，無論是時間還是溫度，也都足以破壞我們鍛煉的動力。鍛煉的動力不足了，可是我們的食欲卻在悄然暴漲。
有哪些小技巧可以在冬天幫助減肥，或者保持好體態和體重呢？
在冬季，吃一些吃補充能量的根莖食物，比如蘿卜、冬筍等，或豐盛的冬菜和優質的動物產品。一般像蔬菜這樣的低熱量食物含有大量的填充纖維，可以增強飽腹感。
ps：根生長在地下，屬于收藏、收斂的食物，在冬季植物將天地精華盡吸收于根部，根部蓄積的能量非常充沛。
當我們在一頓飯剛開始吃的時候，總的來說攝入的卡路里更少。研究表明，當一頓飯包括湯時，我們每頓飯攝入的熱量會減少100卡路里。
烹飪時，選擇單不飽和脂肪（堅果、橄欖油和牛油果）和多不飽和脂肪（核桃、鮭魚、鯖魚和鯡魚等魚類以及葵花籽），但要避免加工食品中的反式脂肪。
最常見的反式脂肪來源有蛋糕、餡餅、糖霜、奶油餡料、油炸食品、餅干和用起酥油或人造黃油制成的餅干。這種脂肪對身體來說是外來的，是不可分解不可吸收的。大量食用會導致動脈硬化和心臟病。
冬天寒冷的天氣可能是去健身房的主要障礙，尤其是有暖氣的北方，家里真的太暖和了。
但是減肥需要消耗更多卡路里，不運動又是不行的。那就在家堅持鍛煉吧，從網上搜索一段運動視頻，進行訓練，比如高效燃脂的HIIT。
2003年發表在《臨床內分泌學與代謝雜志》上的一項關于不同水溫的代謝效應的研究顯示，當你攝入的液體溫度低于你的核心體溫時，你的身體必須努力使其升溫，并且在這個過程中會燃燒額外的熱量。
那些笨重的衣服可能會讓你感到沉重，讓你移動起來格外困難，但它們也會增加你每一步的強度。
因此，簡多穿點衣服有助于提高你的抵抗力和并且增加力量訓練，甚至不用在健身房里踩腳。
根據2015年發表在FASEB雜志上的一項研究，無論你是在戶外遛狗還是室內，只要讓自己暴露在寒冷的溫度下，就能促使儲存卡路里的白體脂肪更像棕色脂肪。
而棕色脂肪就可以加快人體新陳代謝，通過快速消耗葡萄糖和脂肪來發熱，當它自身儲存的脂肪消耗殆盡，身體其他部位儲存的白色脂肪就成為它的新燃料，促進白色脂肪消耗，從而減少脂肪以達到減肥的目的。
棕色脂肪的活力需要寒冷激發。盡管成年人體內殘存有棕色脂肪，這些“減肥”脂肪只有受寒冷激發才能發揮減肥功效。
參考文獻：
tips to help you with your weight loss goals in winter，https://www.nowtolove.com.au/health/diet-nutrition/winter-weight-loss-56970
