我們按照食物的升糖指數(shù)和碳水化合物量，可以把食物分成四類。
第一類是雙高食物，就是升糖指數(shù)高、碳水化合物含量高的食物。這主要是我們吃的大米白面做的主食，米飯，饅頭，面包，面條，油條，這些都是高升糖指數(shù)、高碳水化合物含量的食物。
第二類是雙低食物，就是升糖指數(shù)低、碳水化合物含量低的食物，這主要是葉子蔬菜。
我們飲食控制的第三大原則為啥突出要說多吃葉子蔬菜，道理就在這里。通過增加一餐的葉子蔬菜量，放慢我們吃飯的速度不說，還可以降低我們一餐食物的平均升糖指數(shù)。
多吃蔬菜還有很多好處，包括營養(yǎng)方面的和腸道健康方面的。很多人大便不好，為啥？第一，吃的蔬菜太少，第二，從來不吃生的葉子蔬菜。這兩點會導(dǎo)致這些人的腸道菌群不健康，同時也會影響腸促胰素的分泌，這也是他們胰島功能不好的原因之一，為啥？缺少足夠的腸促胰素保護和恢復(fù)胰島功能。
2 型糖尿病，按照現(xiàn)在的觀點，不是胰島素分泌不足，是長期腸促胰素分泌不足，導(dǎo)致出現(xiàn)胰島細胞數(shù)量減少，胰島細胞分泌胰島素功能下降，胰島細胞根據(jù)血糖高低分泌胰島素的能力下降。
問題點和病因是腸道不健康導(dǎo)致腸促胰素分泌不足，長期過少的腸促胰素影響了胰島細胞的功能和健康。
如果我們恢復(fù)腸道菌群健康，恢復(fù)腸道正常分泌腸促胰素的功能，我們的胰島細胞不但會受到保護不說，我們的胰島功能也會慢慢好起來。通過一段時間的養(yǎng)腸道菌群健康，你會發(fā)現(xiàn)，你的血糖越來越好，用藥越來越少。
恢復(fù)程度高的糖友，大家一定在我的朋友圈里看到了，不但有停口服藥的，還有停胰島素針的。
但有的糖友會說，我腸胃不好，不愛吃蔬菜。還有的人說，我吃不了生的蔬菜。其實，這都是腸道菌群不健康、腸道不健康的表現(xiàn)。
如果你同時發(fā)現(xiàn)自己的血糖很難控制，就是因為你腸道腸促胰素分泌不足，胰島細胞缺乏保護，胰島功能難以恢復(fù)，導(dǎo)致胰島功能太差。
那怎么養(yǎng)腸道菌群，改善腸道菌群健康呢？我建議大家用異構(gòu)化乳糖，具體的方法，你可以發(fā)微信問我，我會告訴你。
我前兩天在朋友圈里發(fā)過兩個糖友的案例，大家可以打開我的相冊查一下，都是今年剛喝異構(gòu)化乳糖養(yǎng)腸道菌群恢復(fù)胰島功能的。
一個糖友在不到半個月的時間內(nèi)停掉了萬蘇平，停藥的情況下，空腹血糖 5.9，餐后三小時 5.6，說明自己胰島素控制血糖能力明顯改善。
還有一個糖友，喝異構(gòu)化乳糖 15 天，吃夠一餐所需要的碳水化合物的情況下，餐一到餐二血糖下降過快，一小時血糖下降 5.7，從 12.3 降到 6.6，說明這個時候胰島素分泌量很大，餐三不到，感覺有低血糖的癥狀，一測血糖，是 4.4，趕緊吃糖、吃巧克力。
說明她也需要馬上調(diào)整降糖藥了，不然就會頻繁發(fā)生低血糖和反應(yīng)性高血糖。
用異構(gòu)化乳糖養(yǎng)腸道菌群恢復(fù)胰島功能，一般在前兩周，有的人甚至前兩個月，不會發(fā)現(xiàn)血糖有什么明顯改變，因為每個人殘余的胰島功能和胰島細胞數(shù)量不一樣，還有腸道菌群和健康的恢復(fù)也需要時間。
但如果兩周后，你發(fā)現(xiàn)血糖和往常不一樣了，或者兩個月后，你突然發(fā)現(xiàn)，怎么血糖這么好了，就說明你真的是胰島功能恢復(fù)了，可以減藥甚至停藥，靠飲食控制把血糖管理好了。
（欲知后事如何，請看明日文章）
