大家好,今天小編給大家分享幾道顏值高味道好的家庭美食,簡單易學,美味可口,特別好吃下飯,趕快來學習一下吧。
一,白菜釀肉
制作方法:1.豬肉餡中加入蔥姜,一個雞蛋,鹽,十三香,醬油,耗油,白糖,一個方向攪拌上勁
2.白菜葉下鍋燙軟,依次包裹上肉餡碼入盤中,上鍋蒸二十分鐘
3.取出將多余的湯汁放入鍋中,加入水淀粉熬至粘稠倒入盤中即可
二,香辣雞翅
制作方法:1.雞翅清理干凈兩面改上花刀,加入蔥姜料酒下鍋煮兩分鐘,撈出洗凈備用
2.鍋中燒油放入雞翅煎制微黃,放入豆瓣醬蔥蒜干辣椒炒出香味,倒入清水,加鹽,雞精,十三香,醬油,耗油,小火燉三十分鐘
3.鍋中撒入白芝麻,香菜段,大火收干湯汁即可出鍋
三,溜炒雞丁
制作方法:1.雞胸肉切丁,加入鹽,淀粉,一個蛋清,雞精,料酒,抓拌均勻腌制二十分鐘
2.鍋中燒油下入雞胸肉滑熟盛出,黃瓜胡蘿卜丁下鍋滑油撈出
3.鍋留底油放入蔥蒜豆瓣醬炒香,下入原料加鹽,雞精,白糖,水淀粉,大火翻炒兩分鐘即可出鍋裝盤
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