1987年8月，南海東陽海域，海風吹著海水，波浪起伏，一片滄茫。廣州救撈局與英國救撈公司在南海尋找東印度公司沉船萊茵堡號。聲納顯示海底有一個兩米高的突起，潛水員下潛查看，在海底發現一艘古代沉船。打撈人員用抓斗從海底撈出一斗淤泥，里面一些瓷器碎片，和一條1.7米長的金腰帶。顯然，這不是沉沒的萊茵堡號，而是一艘中國古代沉船。經過研究，確定這是一艘南宋的大型遠洋貿易船，命名為“南海一號”。
南海一號所出金腰帶
南海一號所出金首飾沉船船體保存完整，30多米長，10多米寬，內有6萬多件瓷器，主要是宋代江西景德鎮青白瓷、浙江龍泉青瓷、福建建窯黑瓷等，有很多精品，堪稱寶庫。
“南海一號”沉船的精品瓷器南宋初年，這艘遠洋貿易船裝滿中國瓷器等貨物，順風南航，前往印度和中東貿易，行至南海陽江海域，遇上大風浪沉沒。沉船在海底睡了800多年。
有13道水密隔倉的“南海一號”沉船模型2007年12月21日，“南海一號”沉船整體打撈，陸續清理出瓷器13000余件套、金器151件套、銀器124件套，向人們展示了當年海上絲綢之路的繁榮。
“南海一號”龍泉窯系青釉菊瓣紋碟海上絲綢之路起于漢代，在唐宋時期已經成形。商人將大批瓷器、絲綢經海路運往東南亞、印度和中東，也有一部分直接運到朝鮮和日本。中國瓷器制作精美，非常暢銷，是中外貿易的主要貨物。
海上絲綢之路路線中國是瓷器的故鄉，早在4500年前已生產原始瓷器。原始瓷器很粗糙，色澤為黃綠色，屬青瓷，外觀還沒有陶器精美，是從陶器向瓷器過渡的產品。經過兩千多年技術改進，到兩漢時期已能燒制成熟的青瓷。浙江上虞地區是當時的制瓷中心。
西漢海昏侯墓青瓷壺，2015年江西南昌出土
東漢青釉水波紋四系罐，浙江省上虞縣面官鎮出土唐明時期白瓷開始興盛。當時，唐三彩陶器很多，為燒制彩釉瓷提供了寶貴的試驗，所以出現了天藍釉瓷器。當時浙江越窯主要產青瓷和秘色瓷。秘色瓷是皇室專用，產量很少，玲瓏如冰，剔透如玉，精巧端莊，薄而均勻，是難得的珍品。唐王室用秘色瓷供奉佛祖真身舍利。
法門寺塔地宮的唐代秘色瓷五代時后周皇帝柴榮喜歡瓷器，要求御窯瓷色如雨過天晴云破時美麗的天藍色。柴窯的瓷器制作精美，光彩絕倫，明如鏡，薄如紙，聲如磬，滋潤細媚有細紋，是當時最好的瓷器。柴瓷產量很小，為后周皇室專用，傳世極少，極為珍貴。
日本藏“青百合花瓶”——疑為柴窯瓷器北宋代時制瓷業非常繁榮。汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯是宋代五大名窯。五大名瓷質量很高，產量很少，主要供皇室使用，能傳世的都是稀世珍寶。鈞瓷是五大名瓷之首，以窯變色彩著稱，以胭脂紅最好，蔥綠及墨色次之。
蓮花式溫碗(臺北故宮藏)
故宮博物院藏哥窯瓷器
北宋官窯
故宮博物院鈞窯鼓釘三足洗
故宮藏鈞窯玫瑰紫釉尊
北宋鈞窯玫瑰紫釉花盆
宋·鈞窯綠釉石榴瓶當時有名的還有福建建窯的青釉瓷器、黑釉瓷器，江西景德鎮的青瓷、白瓷、青白瓷。景德鎮漸漸成為全國的瓷業中心，同時浙江、福建、廣東的瓷業也發展壯大。南宋政府五分之一的財政收入來自海外貿。
“黑石號”沉船上打撈起的白釉綠彩龍紋盤
“黑石號”沉船上打撈起的白釉綠彩魚底吸杯（合動）元朝時，景德鎮成為御窯所在地，白瓷和元青花是代表產品。元青花有兩種色調，一種呈灰藍色，較淺淡；一種是深藍色，較艷麗。傳世的元青花瓷不多，非常珍貴。2005年倫敦佳士得拍賣公司拍賣一件元青花人物罐，以2.3億人民幣成交。該罐繪有鬼谷子下山，傳神生動，畫工細膩，為元青花珍品。
元青花人物罐鬼谷子下山
乾隆年間的皇宮瓷瓶明朝三寶太監下西洋時，艦隊大船底倉裝載了大量景德鎮瓷器，瓷器在東南亞、伊朗和阿拉伯諸國很暢銷。艦隊回國，帶回大量藍顏料蘇麻離青。官窯工匠用蘇麻離青顏料，在瓷坯上描繪紋飾，燒成青花瓷。青花瓷在永樂、宣德年間達到藝術頂峰。明宣德時期出現青花礬紅彩，成化時期又出現斗彩，畫面鮮麗清雅，色調絢麗多彩，到明代晚期，又發展出青花五彩瓷器。
故宮藏明宣德青花瓷清朝早中期，青花瓷繼續盛行，漸漸成為主流。廣東窯以白瓷為底，仿銅胎琺瑯，創燒出“琺瑯彩”，后來發展為織金彩瓷。雍正時期又燒制出“粉彩”。
琺瑯彩
織金彩瓷（廣彩）乾隆時期，青花縷空玲瓏瓷盛行，出現轉心瓷瓶、象生瓷等特種工藝瓷。轉心瓷瓶，有內外兩個瓶，都有畫面，外瓶通常鏤空，通過外瓶或內瓶的轉動看到不同的畫面。轉心瓷瓶的燒制難度很大，成功率百分之一。2011年，一件乾隆時期的琺瑯彩“吉慶有余”轉心瓶以5.5億元人民幣成交。
清乾隆年間粉彩鏤空“吉慶有余”轉心瓶明代中晚期至清初的二百多年，是中國瓷器外銷的黃金時期，制瓷業達到鼎盛。大量瓷器被中外商船運到東南亞和歐洲。這一時期的沉船很多，有些已被盜掘。
國博藏絲路瓷器18世紀初德國人學會了制瓷。19世紀初英國學會制瓷。歐洲與中國不同的是，非常注重技術保密，視技術保密為生命。現在，德國邁森鎮是歐洲制瓷業的中心。德國、英國骨瓷占據高級瓷市場，中國瓷器反而只能占據低端市場。
骨瓷
唐山骨瓷品牌是一個國家實力的象征。中國古代的絲綢之路和瓷器文化享譽世界，成為中國文化和中國的標志。今天的中國瓷企應匯天下之精華，揚獨家之優勢，重樹世界頂級瓷器之形象，再鑄民族品牌之輝煌。
中國瓷器天下珍
白如冰玉貴如金
青花七彩賽云霞
云霞追月在瓷身
——長城君語
中國新長城組委會編輯部出品
