“一年四季的饞，周而復始的吃”這是《饞》里面的一句話，關于饞，人最饞的時候無非就是想吃一樣東西又不可得的時候，但凡是好吃的東西，都是有個季節的...
就跟夏天饞冰，冬天饞暖酒熱鍋...似乎是秋風起的時候，你就開始癡念于一口熱鍋...前段時間看一篇文章說爆炒是一種rock的生活態度...當時我就在想，那么...慢燉呢?
關于慢燉...我想應該去這里找答案，北京市懷柔區于家園一號路，就是小編今天要說的這家店的位置咯！這個地方我們平時關注的可能比較少，但細細找來，美食還真是不少。就比如說“烏蘇里江灶臺魚村”。
一口鍋，起火......慢燉，燉出濃濃東北味！整個飯店，就像一個東北農家院一般，樸實、自然。
來這里的許多人也都是為了找回當初老東北一家人圍在一起吃飯的難忘回憶。在我們腳步日漸匆忙的今天，請偶爾停下腳步，帶著家人一起來品嘗這樣一道美食吧，一起找回熱鬧團聚的美味回憶。
如果你到這里來，一定不要錯過：秘方燉制江魚，燉大鵝，燉散養大公雞這三道菜，簡直美味極了~
這家名為灶臺魚的飯店，可以說是地道的東北風情。一口口燉魚的大鍋直接放在餐桌上，讓小編一下子就想起了小時候過年燉一大鍋殺豬菜時的情景。
他家還有一家店，灶臺魚昌平店，昌平這家店小編也去吃過，店內大的很，能同時容納150人就餐呢！
在寒冷的日子里，圍繞在鐵鍋燉旁邊聊天喝酒，欣賞著東北二人轉，豈不美哉，北京懷柔灶臺魚感受亂燉與火鍋相結合的鐵鍋燉。
天氣轉冷，叫著親朋好友來吃燉正宗東北鐵鍋燉大魚，感受慢燉生活，面對這一鍋熱氣騰騰的美味，看著雖然有些土氣，但是一吃就被征服了，確實是太好吃了。
