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無花果為?？贫嗄晟荼竟麡?，是世界上經濟價值較高的果樹之一。栽培適應性強，結果期早、產量高、壽命長、病蟲害少，極易滋生，投資少，收益高，是發展無公害綠色食品的最好樹種。

　　一、無花果需肥特點
　?。ㄒ唬o花果營養生長特點
　　1。根系的營養生長特點無花果的根系有不定根、側根和須根組成，無主根。其根系在泥土中散布較淺，垂直散布在15—60厘米土層內。程度根群橫向擴展領域10米左右。隨樹齡增長和樹冠擴展，根系舒展不斷加深，土層深厚的地區，根系可下扎1—2米。泥土透氣良好，氧氣供給充分，根系粗壯，根毛多，吸收能力也強。
　　無花果根系的伸長、充實和呼吸強度有關。土溫10℃左右根系開端活動。在江蘇，5月中旬為活動盛期，6月中旬為生長頂峰期；5月中旬和6月下旬是春根生長最快的時期。8月上、中旬盛夏干旱，根系暫停生長，8月下旬至10再次生長、產生秋根。11月下旬至12月上旬，地溫低于10℃以下時根系停長。
　　2。葉的營養生長特點無花果葉面大，葉肉厚。葉片的結構、大小除受品種自身的制約外，還受環境條件、管理辦法的影響。種植在背陰處，光照條件差或者氮肥施用過多，過遲，書條不充實的樹，葉片薄而大；種植在向陽處，光照、營養條件好、枝條充實、葉片厚、大小正常，葉片柵欄組織發達。
　　正常的無花果植株，在新梢不斷伸長的進程中，新梢上每個節間的節部都能長出一張葉片，同時在該葉的葉腋部位長出一個果實。因此，就整株而言，長成的葉片數應與結果數大致相當，葉果比是1：1。氣溫回升到20℃以上，一張葉片從發芽展葉到長成，大約需要15天左右。但生長在背陰處或低溫時，長成一片葉所需天數會增長，且葉片的光合能力顯然下降。因此，溫渡過高或過低均會嚴重影響葉片的光合機能和同化養分的積攢，影響產量和品格。
　?。ǘo花果的需肥特點
　　1。無花果對泥土環境的懇求無花果是多年生果樹，原產屬亞熱帶單調半沙漠地帶。在土層深厚的泥土中，能長成高大的喬木樹體。樹高可達18米，樹干周長3米，使齡100年以上。因此，為無花果生長發育發明良好的生態環境是至關重要的。
　　無花果根系發達，枝葉茂盛，對泥土的選擇并不威嚴，適應性較廣。但最適宜的泥土條件為土層深厚的壤土或砂壤土。土質黏重，根系散布淺，抗旱能力下降，地下水位過高，排水不暢，會抑制根系的呼吸作用樹勢弱，產量低。
　　無花果喜弱堿性或中性泥土，最適宜的泥土pH為7。2—7。5。屬于較耐鹽堿的果樹，對鈣的需求量大，故在偏酸性泥土中會影響根系生機，必須增施石灰以改良泥土。
　　無花果忌地景象比較嚴重。多年連作，新梢生長和根系的發育均受到顯然的抑制。因為老根分泌有毒物質會抑制新植無花果的根系發育，同時老園根結線蟲較多，易引起爛根。對于一定要連作的園地，最好是旱水輪作，間隔2—3年再栽無花果。改植的連作園，必須挖除所有老根，此后將定植穴挖大，填入未種無花果的新客土，噴灑殺線蟲劑，進行泥土消毒。

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　　（毫克）鈣
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　　葉片0。97197。85759。741391。60210。109。521。385
　　枝干0。38091。30355。53268。91113。521。040。323
　　×為每百克鮮重含量。
　　②養分吸收的季節性變革：養分吸收的季節性變革，可用來作為決定施肥時期的參考依據。無花果對氮、鉀、鈣的吸收量隨著發芽、發根后氣溫上升，樹體生長量的增大而不斷增大。至7月份為吸氮頂峰，新梢遲緩生長后，氮修養分的吸收量便逐步下降，直至落葉期。鉀與鈣則從果實開端采收至采收停滯，基本維持在頂峰期吸收量的30％—50％程度。進入10月份以后隨著氣溫下降而迅速減少。對磷的吸收自早春至8月份不斷比較平穩，進入8月份以后便逐步減少。果實內氮與鉀的含量隨果實的發育逐步增長，到進入成熟期的8月中旬以后，增長速度顯然加快。特別是鉀的含量，從8月中旬至10月中旬能增長1。5倍。果實磷、鈣、美含量含量也都從8月中旬開端顯然增長。枝條的葉片內各種成分隨著新梢生長不斷增長。但除鈣以外進入果實成熟期后便逐步稍有下降。結果的枝條各種營養成分含量都較不結果枝條為低。
　?、凼┓蕦χ仓甑纳?、產量和品格的影響：無花果的結果習慣與其余果樹不一樣。果實隨著新梢伸長，在各節葉腋不斷長粗，只需不涌現徒長景象，新梢長得愈長，節間愈多，著生葉片愈多，結果就愈多，產量就愈高。
　　新梢的伸長受氮肥施用量的影響最大，在適宜領域內隨氮素施用量的增長，生育情況越好，果實產量增長。但是過度施用氮肥反過來會使生育受到抑制，產量下降，不僅影響果實品格，而且招致裂果和糜爛果大批增長。氮肥過多，結果枝徒長脆弱，葉片很大。樹冠內茂盛過度，光照不足，果實著色不好。果形變小，品格下降，也易受干旱損害，引起早期落葉。
　?。?）無花果營養診斷與施肥無花果生長進程中，因為肥料元素不足，常在葉片、枝干、果實表現各種不正常的癥狀。
　?、偃钡Y狀：缺氮時從總體看樹勢生長不良，葉色變淡，葉片的裂刻變淺趨于全緣葉形，葉緣向上方卷曲，手模葉片有粗脆的感到。缺淡初期對發根伸長影響不大。但隨缺氮程度加劇，發根受抑制。根系容易糜爛或受根蚜蟲損害，枝條較早停滯生長并老化。缺氮花序分化數量會減少，前期果果形尚正常，但果實橫徑變小，成熟時間會提早而且品格良好。但是因為缺氮葉片中許多養分向果實轉移，葉片褪色顯然，結果枝上位果實落果嚴重，收獲量減少。涌現嚴重缺氮情況后追肥時，枝條生長會恢復，但果實容易褐變并落果。這與受有機酸損害情況有些類似，只不過有機酸損害時葉片不褪淡，葉片上葉脈會隆起，而且全部損害進程較缺氮癥狀快得多。因此，無花果園培肥改土，施用腐熟堆肥，提高泥土肥力，是解決缺氮的基本辦法。同時，合理補施追肥，避免長期缺氮，滿足樹體正常生長。
　?、谌绷装Y狀：進程比較遲緩，外觀不易鑒別。首先從葉色加深開端，接著下部葉片的葉色變淡，新生葉片在未展開時即會凋萎脫落，使葉片數不再增長，涌現結果枝先端果實聚生景象。果實變形，橫斷面呈不規矩的圓形。未熟果的向陽面花青素多浮現微赤紫色。追施磷肥后枝梢生長能恢復轉旺，果實成熟加快而且不易落果，與缺氮后追氮的反應完全不同。缺磷的根系顯然細長，側根的發生受到抑制。
　　對于缺磷的泥土，施用基肥時，每667米2用鈣鎂磷肥80千克與腐熟堆肥混雜施用，改良泥土物理性狀，加強根系生機，有利磷素吸收。
　?、廴扁洶Y狀：植株缺鉀不容易發覺，當發覺后癥狀進程已顯然加快。缺鉀初期能增進枝葉生長，表現與過多施用氮肥后的情況類似，接著下部葉片的背面會涌現不規矩褐色浸潤雀斑，但葉片外表看不到。缺鉀情況再發展下去時葉片涌現葉燒景象，很快脫落，枝梢伸長停滯，成為典范的缺鉀癥狀。缺鉀癥枝梢并不老化，但很易受凍害，并常見瓢形果實發生。根系生長不良，涌現發黑脫皮糜爛景象。
　　因為鉀元素在泥土中易散失，在果實發育期間，補施積肥就十分重要。每667米215—20千克硫酸鉀，分2—3次施用，有利于樹體營養生長和加強果實色澤及糖分含量。
　?、苋辨V癥狀：缺鎂癥狀比較容易發覺，首先在生長茂盛的葉片涌現萎黃癥狀。經常發生在枝梢的中部葉片，而上、下部葉片涌現較少，隨著癥狀的加重，葉片除葉柄部位外均呈黃白化，涌現褐色大形雀斑，果實提早落果，成熟果數量減少。缺鎂對根部生長前沒什么影響，但隨著缺鎂癥狀加劇根系生長受抑。當泥土中置換性鎂的含量，每100克干土低于10毫克時，每667米2施用硫酸鎂50千克。也可與缺磷、缺鈣等綜合思索，恰當增施鈣鎂磷肥。
　?、萑扁}癥狀：缺鈣癥狀不容易發現，最上展開葉突然白化并涌現褐色雀斑，導致落葉。下部葉片生長正常，枝干則成黑褐色并萎縮。果實變黑脫落，根系伸長顯然碰壁，容易糜爛并有特別強烈有機酸臭味。
　　鈣是一種不易移動和不能再被利用的元素。無花果樹需鈣量特別多，除施用鈣鎂磷肥、過磷酸鈣外，每667米2增施50—100千克熟石灰。
　?、奕辫F癥狀：與缺鈣一樣先在新葉上表現，但癥狀與缺鎂難以差別，常以發生葉片所處部位的差別來判別。發生時新梢伸長遲緩，新芽白化枯死。在生育前期發生，幼果全體白化脫落，如癥狀在發育后期發生，前中期果仍能正常成熟。
　　涌現缺鐵景象時，可用0。05％—0。1％硫酸亞鐵溶液進行葉面噴施。
　?、呷绷虬Y狀：無花果的缺硫癥狀與缺氮癥狀類似。全株葉色變淡，下部葉片有褐斑，但并不容易落葉。果實發育遲緩甚至停滯，長期掛在結果枝上不易成熟，枝梢較快老化硬化。根系在缺硫初期仍能良好伸長，但質脆易斷。但產生缺硫景象時，采取棉花稈、麥稈等有機物還田，有利于彌補硫元素的不足。
　　采取以上矯治辦法后，無花果樹的缺素癥狀逐步消散并恢復正常，葉片營養元素含量顯然提高。

　　二、無花果施肥技巧
　　（一）無花果苗圃施肥無花果幼苗期需肥量大，必須早施追肥，彌補養分，增進幼苗茁壯成長。追肥分2—3次進行，第一次為5月上、中旬，苗木生根展葉后，每667米2追施尿素20千克；第二次在6月上旬，每667米2追施復合肥40千克，第三次在7月上旬，視苗情長勢恰當補施，每667米2施復合肥10—20千克，貧瘠的泥土可適度多施，避免僵苗不發。對生長勢茂盛的苗木，應恰當節制氮肥用量。施用氮肥過多、過遲時，易引起秋梢徒長，下降抗寒能力，易受凍害。
　　施用肥料時盡量不接觸根系，避免燒根。對水澆施或撒施聯結澆水進行。一年生苗木，株高達1米以上，枝梢充實，芽粒豐滿，根系發達，側根多，基部直徑達1。5—2厘米為壯苗標準。
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　　1。定植前施肥無花果在透氣好的蓬松泥土中生長良好。耕作層淺的泥土，下層有黏結層，定植前必須進行深翻，擴展有效土層，通常于冬季（11—12月）深翻50—60厘米，將下層土翻到外表，耕翻時每667米2施腐熟的有機肥2000千克，鈣鎂磷肥50千克，酸性泥土須施石灰100千克。
　　2。定植穴基肥定植前1個月整畦挖定植穴深40—60厘米，直徑60—80厘米。按每株施用腐熟堆廄肥20千克，餅肥1。0千克，磷肥0。5千克，偏酸的泥土加石灰1。0千克。
　　施肥方法：在定植穴下層10—30厘米內放稻草、麥稈等粗雜有機物和腐熟堆廄肥10千克，其余肥料與表土充分拌勻置于中層20厘米內，再覆蓋表土10厘米，填平踩實。移栽后半個月內，經常澆水或稀糞尿，維持泥土濕潤，增進活苗。6月上、中旬施一次復合肥或尿素，每株50—60克，聯結松土、除草，對水澆灌。
　?。ㄈo花果園施肥技巧

　　1。施肥時期，分基肥和追肥
　　（1）基肥無花果的基肥施用時期，可在11—12月份修剪停滯落伍行，但以2月下旬至3月上旬施用為宜。無花果不像其余果樹那樣進行中耕深翻，肥料早施，撒于枯葉外表，會隨風雨、雪水散失較多。但也不宜施用過遲。3月份以后施基肥，肥料腐熟，分解和浸透，需要一定時間，植株前期吸收利用就會受到影響?；室杂袡C肥為主，如畜禽廄肥、堆肥、菜籽餅等，并聯結搭配使用復合肥。能較長時期地供給植株所需的養分，不斷地彌補營養，恢復樹勢。也為翌年生長結果準備物質條件。
　?。?）追肥無花果追肥施用時期，在無花果栽培中，分為前期追肥（夏肥）和后期追肥（秋肥）。即在施基肥的基礎上基礎各個時期的需肥特點進行補給肥料，以調節樹提生長與結果的抵觸，保證高產、穩產、優質。
　　追肥的具體時期和次數，應依據植株生長情況和泥土肥力而定。通常分3—6次進行。高溫多雨地區，養分易散失，追肥次數宜多，施肥量宜少；樹勢弱，根系生長差，必須增長追肥次數；幼齡樹節制前期多施和早施追肥，后期少施，從而增進新梢生長充實，加強抗寒能力。
　　無花果植株前期生長量大，需肥多。隨著新梢伸長延續不斷地進行花序分化，5月下旬至7月中旬為需肥頂峰期，此時追肥對全部生長期起著關鍵作用。主要是解決新梢伸長、果實發育與樹體貯藏養分轉換期間的養分供求抵觸。
　　7月下旬果實開端成熟，不斷采收到10月下旬。采收期長達3個月。在此期間，樹勢茁壯，養分充分，成熟果就大，產量高。如果忽視及時追肥，養分不足，新梢細弱，果實膨大就差，樹勢早衰。因此，適時適量追肥，既能增進果實膨大，增長后期產量，提高品格，又有利于新梢生長充實和樹體積攢養分。據江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所追肥實驗結果表明，7月中旬和8月中旬追肥，結果枝生長量比不追肥的大4。2—7。6厘米，每株鮮果產量增長0。97—1。65千克，增產12。3％—21％。而且追肥時期提早，增產作用更顯然。
　　9月上旬，秋根開端生長，10月份果實采收量減少，進入貯藏養分積攢期。10月下旬進行后期追肥（秋肥）也很重要，此時為秋根生長發育茂盛時期，追肥有利于恢復樹勢，提高葉片同化作用的功能，增長貯藏養分。而貯藏養分積攢的多少，對下年度生長起著決定性作用。但施用時期不宜過早，避免引起秋梢二次伸長，反而耗費養分；也不能過遲，施用晚，秋根生長遲緩，貯藏養分積攢也少。值得留意的是，新梢生長旺，副稍發生多的樹和一年生幼樹，抗寒性弱，容易涌現凍害，后期不需追肥。
　　2。施肥量無花果施肥量的判別，必須以泥土肥力、樹齡和產量目標等進行綜合分析。并經過施肥實驗，在生產實踐中不斷加以調整，使施肥量更能合乎無花果生長的需要。
　　泥土肥沃，有機質多，樹勢強的園地，施肥量比標準用量少10％—15％。同一園地樹勢強的植株少施；樹勢弱應恰當多施，滿足養分供給，促使樹勢茁壯。但不能一次施肥過多，盡可能分次進行，避免根部肥料濃渡過高而涌現肥害。幼齡樹施肥量，通常以成年樹的60％—70％使用。幼樹期施肥量過多，容易引起枝梢徒長不充實，萌發許多無效副梢，耐寒力下降，造成冬季凍害。應避免用增長施肥量來加快成園速度，欲速則不達，經常導致失敗。
　　據江蘇丘陵地區鎮江農業科學研究所肥料實驗結果表明（表7—6和表7—7），無花果一年生定植苗對氮、磷、鉀的需求量較少，每667米2施氮5。75千克、磷1。75千克、鉀6。25千克時，新梢生長量最大。與一年生未結果樹相比，二年生結果樹對氮、磷、鉀的需求量要高1—2倍。由此看來，無花果的施肥用量，要隨著樹齡增大，產量增長而逐步增長。幼樹期不必施用過多氮、磷、鉀肥，否則，會造成新梢徒長反而減產。
　　表7—6氮磷鉀不同用量對一年生定植苗生長的影響
　?。ńK，1992）
　　46％尿素14％過磷酸鈣50％硫酸鉀
　　用量（千克／公頃）有效成分（千克／公頃）苗高（厘米）莖粗
　　（厘米）用量（千克／公頃）有效成分（千克／公頃）苗高（厘米）莖粗
　?。ɡ迕祝┯昧浚ㄇЭ耍暎┯行С煞郑ㄇЭ耍暎┟绺撸ɡ迕祝┣o粗
　?。ɡ迕祝?/span>
　　0—1492。50—1492。50—1492。5
　　75。034。51512。9187。526。31633。0112。557。01512。9
　　187。586。31613。0375。052。51582。9187。593。81682。9
　　375。0172。51522。5562。578。81562。9375。0187。51623。0
　　562。5258。81452。3750。0105。01352。6562。5281。31592。9
　　750。0345。01441。91125。0157。51462。6750。0375。01492。6
　　注：①每解決3株反復。②一年生定植苗。
　　1988—1990年，延續3年進行定點施肥量和有效成分配比實驗（表7—8），各個時期的施肥量，基肥約占全年施肥量的50％—70％，夏季追肥占30％—40％，秋季追肥占10％—20％。其中，氮素肥料，基肥約占總氮量的60％，夏季追肥為30％，秋季追肥為10％；磷肥主要用于基肥，占總磷量的70％，余下部分在復合肥中搭配使用，作追肥；積肥則以追肥為主，基肥占總鉀量的40％，追肥占60％。從實驗結果看出，施肥量增長對果實產量有顯然的增產作用。三年生樹每667米2施氮16千克，比每667米2施氮8千克和6千克的分別增產13。54％和44％，扣除多投肥成本，凈收入每667米2增長17％和29％。
　　從施用肥料品種看，增施腐熟有機肥的田塊，如雞糞、菜籽餅，不僅產量高，而且品格好。與施尿素相比，產量增長
　　表7—7氮磷鉀不同用量對幼樹產量的影響
　?。ńK，1993）
　　46％尿素14％過磷酸鈣50％硫酸鉀
　　用量（千克／公頃）有效成分（千克／公頃）產量（千克／公頃）增產
　?。ǎィ┯昧浚ㄇЭ耍暎┯行С煞郑ㄇЭ耍暎┊a量（千克／公頃）增產
　　（％）用量（千克／公頃）有效成分（千克／公頃）產量（千克／公頃）增產
　?。ǎィ?/span>
　　0—5160。00—4173。50—3429。3
　　187。586。33976。5—187。526。34790。314。77187。593。84176。821。8
　　375。0172。56825。032。27375。052。505500。831。79357。0187。54201。422。51
　　562。5258。86947。934。59562。578。84665。611。78562。5281。33662。06。78
　　750。0345。05278。52。30750。0105。04147。6—750。0375。02018。3
　　57。96％，糖分高36。4％（表7—9）
　　表7—8施肥量與果實產量的關系
　?。ńK，1990）
　　667米2施肥量（千克）果實產量
　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）千克／株千克／公頃
　　16121613。2923922
　　86810。4818864
　　6559。2316614
　　注：①泥土有機質含量2。04％，全氮含量0。125％，速效磷15。13毫克／千克，速效鉀50毫克／千克，
　　②供試樹為3年生產量，667米2栽120株，各解決6株反復。
　　表7—9不同肥料品種對無花果產量與品格的影響
　　（江蘇，1991）
　　肥料名稱667米2用量
　　（千克）新梢長
　?。ɡ迕祝Γ┊a量
　?。ㄇЭ耍辏┱?67米2產量（千克）糖分
　?。ǎィ?/span>
　　不施肥074。21。07160。512
　　46％尿素22。586。71。57235。511
　　菜籽餅75。0112。22。01301。513
　　雞糞300。0144。62。48372。015
　　注：①供試樹為二年生，667米2栽150株。
　　②施肥期6月8日，各解決15株反復。
　　③產量為成熟果實，糖度用手持糖量計測定。
　　綜上所述，無花果施肥以適磷重氮鉀為原則。氮、磷、鉀、三因素的配合比例，幼齡樹以1：0。5：0。7為好；成年樹以1：0。75：1為宜。在具體運用時，施肥量可按目標產量每百千克果實需施氮1。06千克，磷0。8千克，鉀1。06千克盤算。如果以每667米2生產果實1500千克為標準，大致每667米2需氮16千克，磷12千克，鉀16千克。但因為各地泥土條件等差別比較大，施肥量和氮、磷、鉀的施用比例，應聯結當地實際情況判別?，F依據江蘇省鎮江地區近幾年的實踐，將不同樹齡的施肥時期、次數和用量列于表7—10和表7—11，供參考。
　　表7—10幼樹期（1—2年生）施肥時期和施肥量
　　（江蘇，1993）
　　施肥時期667米2施肥量（千克）比值
　?。ǖ毫祝衡洠?/span>
　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）
　　3月上旬基肥522。51：0。4：0。5
　　6月上旬追肥2111：0。5：0。5
　　7月中旬追肥—1。50：0：1。5
　　8月中旬追肥0。50。50。51：1：1
　　10月中旬追肥0。50。50。51：1：1
　　合計純量841：0。5：0。75
　　表7—11成年樹施肥時期和施肥量
　?。ńK，1993）
　　施肥時期667米2施肥量（千克）比值
　　（氮：磷：鉀）
　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）
　　3月上旬基肥8661：0。75：0。75
　　6月上旬追肥4221：0。5：0。5
　　7月中旬追肥—40：0：4
　　8月中旬追肥2221：1：1
　　9月中旬追肥1111：1：1
　　10月下旬追肥1111：1：1
　　合計純量1612161：0。75：1
　　3。施肥方法施肥效果與施肥方法有親密關系，而施肥方法又要與果樹的根系散布特點相適應，只有肥料施在根系集中的散布層內，能力充分利用。
　　基肥施用是，可在株間先挖淺溝深20—30厘米，將肥料拌勻施入溝內再覆土?；蛘咴谇鍒@后將肥料拌均撒于表層，及時進行淺翻15厘米土層，再聯結清溝覆蓋一層碎土。淺翻時據骨干50厘米，避免根系傷斷。
　　追肥若施有機肥，距骨干50厘米開溝施肥，無機肥以畦面撒施法為好。有灌溉條件的園地施肥后聯結灌水，施肥效果好；如果灌溉條件差，則要抓緊在雨前撒施，或趁泥土濕潤時施肥?？傊?，要節制因時因地施肥，適宜的泥土含水量，能力發揮肥效作用。泥土單調時施肥有害無益。泥土積水或多雨，養分散失，利用率下降。