人到中年，漸生白發，我在三五年前就開始有了白頭發。
我的好朋友小華只小我1歲，卻一根白發也沒有。
我很好奇，原來她一直在吃醋泡黑豆，已經吃了許多年。
網上搜了一下醋泡黑豆的功效，原來吃醋泡黑豆居然有這么多好處。
“補藥一堆，不如黑豆一把”。
黑豆本身就是營養豐富，再加上陳醋的加持，作用更是杠杠滴。
醋泡黑豆可以明目烏發，還有美容減肥、補腎強體的功效。
對女人來說，當然最吸引人的功效就是“明目烏發”、“美容減肥”。
至于功效原由，網上有許多文章都說得很專業，在此不再贅述。
醋泡黑豆怎么做？
醋泡黑豆的做法有兩種：醋泡熟豆、醋泡生豆。
一、醋泡熟豆
1.將黑豆小火炒至表皮裂開即可。
2.將炒好的黑豆放入保鮮盒中，倒入陳醋，超過黑豆1厘米即可。
第二天就可以吃了。
二、醋泡生豆
1.黑豆洗凈，放入保鮮盒。
2.倒入陳醋，超過黑豆1厘米即可。
兩三天后，黑豆泡軟，就能吃了。
朋友們可能會擔心，生吃黑豆會不會拉肚了。
其實，醋泡后，黑豆中的皂角素就被破壞了，不會有豆腥味，也不會拉肚子。
而且，醋泡生黑豆更能保留黑豆的營養。
醋泡黑豆怎么吃？
每餐吃8-10粒即可。
豆皮一定要吃掉，豆皮中含有花青素，美容養顏可全靠它呢。
醋有殺菌的作用，醋泡黑豆做好后，放在冰箱，可以吃上半年，也不會變質。
今年，我將吃黑豆列入了保養計劃，年底看看效果。
相信，長期食用醋泡黑豆，白發一定能變少。
