【五臟六腑】第3期
文章由橘杏緣學院專業審稿老師審核
很多人一進入秋天，就容易出現皮膚干燥、瘙癢、口鼻干燥、聲音沙啞、干咳、便秘等癥狀，這種情況其實是“秋燥傷肺”所引起的！
肺喜潤惡燥，進入秋天以后，氣候干燥，因此很容易傷肺。如果肺氣虛弱，則無法抵御外邪，稍微不注意，就會引起的各種問題！
問題1：肺氣不足，咳嗽氣喘
肺主全身之氣，當肺不好時，人會出現肺氣不足的表現，如咳嗽、無力、氣喘、精神狀態不好、失眠等不良等。
肺主肅降，影響人體內體液代謝循環。當肺不好時，人往往就會出現痰多、胸悶、胸脹、水腫、呼吸不暢、大小便不暢等不良表現。
問題3：氣血不暢，頭發失去光澤
肺主皮毛，皮毛是肺的外延，皮膚由肺的氣機來充養。當肺不好時，肺的氣機不足，皮膚的血液循環就會不暢，皮膚、頭發失去光澤、人會出現怕熱、容易過敏、皮膚發紅等不良表現。
中醫理論認為，“秋氣通于肺”，此時若能護好肺，相當于為整個秋冬的健康開了個好頭兒。那么該如何養肺呢？在飲食上記住三蔬、三果和三茶：
養肺三蔬
1：白蘿卜潤肺止咳
白蘿卜具有潤肺功效，能夠祛痰止咳，白蘿卜與蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳湯品。
白色入肺，白蘿卜性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
白蘿卜對脾肺都有好處，可以煮水吃，蘿卜配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽，好處多多。
2：蓮藕降燥止渴
中醫認為藕性寒，具有養陰清熱、潤燥止渴的功效，而煮熟后的蓮藕，則性溫，具有補心生血、滋陰養胃、健脾益氣的功效，平時用藕藕炒百合，對減輕肺燥干咳效果很好。老年人常吃蓮藕，還可以調中開胃、安神健腦、延年益壽。
3：山藥健脾潤肺
《本草綱目》中說山藥具有補中益氣，強筋健脾的功效。
山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經。山藥是食中之藥，其中含有的皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽、久咳之癥。
秋季天氣干燥，山藥對于肺虛咳嗽具有很好的食療效果。可以選擇淮山藥蒸食，或者是將其與蘿卜一同煮粥
養肺三果
1：雪花梨清肺熱
雪花梨呈黃綠色，肉質細脆，汁多味甜。市面上常見的梨中，它的個頭最大，雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺的功效。
用雪花梨加川貝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖漿等，對治療支氣管炎有一定的療效。
2：桃子養肺潤肺
桃子是我們最早食用的水果之一，以外形美觀、肉質甜美而被譽為“天下第一果”。唐代名醫孫思邈稱桃子為“肺之果”，“肺病宜食之”。
桃子味甘酸，性溫，中醫認為，桃子有養陰潤肺、補益氣血、活血、消積、豐肌美膚的功效，常吃還能起到美容養顏的作用！
3：枇杷潤肺止咳
《本草綱目》記載：“枇杷能潤五臟，滋心肺，枇杷的全身都是寶。”中醫認為，枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效。
枇杷的食用方法較多，生吃酸甜可口，也能與白梨一起煮湯，潤肺止咳。
養肺三茶
1.銀耳茶
銀耳味甘、性平，既有補脾開胃的功效，又有滋陰潤肺的作用。
取銀耳15克，水泡發后煮爛，加入適量冰糖，制成的銀耳茶具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，主治肺陰不足引起的干咳或咯血，或有潮熱、盜汗等。不過，風寒咳嗽及感冒初起者最好別喝。
2.羅漢果茶
羅漢果甘、涼，能清肺止咳、潤腸通便。需要注意的是，胃腸不好者不宜多用。
做法：取羅漢果5~8克，去殼掰碎，用沸水泡后放涼飲用，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺的作用。
3.枇杷葉泡水
枇杷葉在農村十分常見，很多人都不知道它是一味養生良藥。枇杷葉味苦而性平，宜用來止咳養肺。
中醫理論認為，人體的肺部怕冷亦怕熱。所以對肺部用藥時，既不可過熱，也不可過寒。然而，枇杷葉性平，不寒也不熱，正好適合用來養肺，一般多用于治療咳嗽。
除此飲食之外，平時還可以根據自己的身體健康，選擇合適的運動方式，比如戶外散步、太極拳、慢跑等等，適量運動可以加強心肺功能、強健體魄。
秋季養肺正當時，這幾個養肺的方法快快用起來吧~
