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朋友自從吃過我做的麻辣雞絲,追著要配方,其實配方大家一看就懂

主料:雞胸肉適量;輔料:花椒適量,大料適量,辣椒適量,黃瓜適量,胡蘿卜適量,木耳適量;

配方:辣椒、花椒、香葉、白芷、肉豆蔻。

磨成粉。

加入黑白芝麻。

花生油加熱,倒入。

雞胸肉,加蔥姜大料煮熟。

撕成絲。

胡蘿卜、黃瓜、木耳、蔥白,切絲。

加入生抽、白糖、醋、鹽、雞粉拌勻。

裝盤,澆上辣椒油。

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