事實上,潮州(汕)人還以榕江為界限,南北分出兩種不同性格的人群
一、榕江以北的潮汕人,如潮安,汕頭,澄海,揭西,饒平,揭陽。耕土文化的影響顯著一些,他們的語言也相對細(xì)膩婉轉(zhuǎn),性格溫文爾雅,但就相對性格保守,有時顯得不夠大氣。
二、榕江以南的潮汕人,如潮陽,普寧,惠來,海陸豐,海洋文化的影響相對顯著一些,故語言相對粗重,而隨之性格也火暴,粗獷,講究義氣。粗獷豪邁的英歌廣場舞蹈正是在這樣的土地上培育出來。而其中又以潮陽人為代表,再加上民風(fēng)剽悍,他們不僅是香港所謂“潮州怒漢”的原型,當(dāng)然這其中民風(fēng)更為剽悍的海陸豐人也貢獻了不少力量,如海陸豐人占多數(shù)的香港新義安。這種怒漢性格更多時候表現(xiàn)為不畏強權(quán),敢于拼搏,另外信奉人不犯我,我不犯人的信條。這種氣魄易造就許多的悲情英雄,如抗日名將翁照垣,保釣英雄陳毓祥。他們也是外人所謂的“潮州大男人”的原型。
1、最美麗的地方——南澳縣
兩個原因:富人---李嘉誠,籍貫潮州;權(quán)人---盧瑞華,籍貫潮州。
3、最具有創(chuàng)業(yè)精神的地方——潮陽市(區(qū))
4、最讓人頭疼的地方——普寧市
一看黃賭毒,二有騙稅,三干部問題嚴(yán)重,四經(jīng)濟跨了,居然全國百強縣排名依然靠前,怪哉。
5、最具有模仿能力的地方——潮陽
光看他們造的潮陽產(chǎn)中華煙居然比上海產(chǎn)的中華煙好抽便可以看出來了。
6、民風(fēng)最強悍的地方——惠來
也許是惠來靠近“天上有雷公,地下海陸豐”的原因,惠來一直民風(fēng)不怎么地。
7、最好客的地方——饒平
雖然沒有去過饒平,看接觸過不少的饒平人,他們平和好客,也許是因為他們靠近福建一帶,潮汕的傳統(tǒng)在他們那里保持得很好。
8、最懂得拿的地方——揭陽
揭陽建市后,在普寧收割了不少的錢去支持他們搞城市建設(shè)。因之入選。
9、最悠閑地方——澄海
由澄海人“架勢”開創(chuàng)的國內(nèi)早期魔獸爭霸RPG地圖之一,瞬間風(fēng)靡全國,澄海這個地名也瞬間全國皆知,該地圖到現(xiàn)在還經(jīng)久不衰。
澄海無疑是個比較好的選擇。首先,萊蕪臨海,風(fēng)景也十分漂亮,如果你想在海邊自由得過上幾天,應(yīng)該沒有問題,也沒有人會打擾到你。澄海部分臨海的地方圍墾起來做了魚塘,不少當(dāng)?shù)赜绣X的人租了起來,業(yè)務(wù)時間養(yǎng)蝦養(yǎng)蟹,這樣的日子何其瀟灑。本人曾經(jīng)親臨第一線感受到。清閑的日子在家約上鄰居幾個一起打打麻將,時間很快可以打發(fā)。總之,澄海是個半農(nóng)半漁的地方。個人覺得如常。
10、最多專業(yè)市場的地方——普寧
普寧在潮汕地區(qū)中商業(yè)還是比較發(fā)達,遠(yuǎn)在10年前,專業(yè)市場已經(jīng)林立滿目,不少還曾經(jīng)很有名堂。流沙紡織品專業(yè)市場 、流沙中藥材專業(yè)市場 、流沙服裝專業(yè)市場 、流沙水產(chǎn)專業(yè)市場 、流沙水果專業(yè)市場 、里湖茶葉專業(yè)市場、流沙副食品專業(yè)市場 、南徑蔬菜專業(yè)市場。
11、美女最有女人味的地方——潮汕
汕頭女孩氣質(zhì)好,水多皮嫩不易老;潮州女孩素質(zhì)好,不會纏繞老公吵;潮陽女孩思想好,寧愿自己三班倒;普寧女孩身材好,一年四季喂不飽;澄海女孩水色好,晚上羞得象小鳥;揭陽女孩眼神好,沒得錢來你莫找;饒平女孩手藝好,縫衣補褲手最巧;惠來女孩教養(yǎng)好,賢良淑德起得早
12、往事最不堪回首的地方——汕頭
汕頭的道路、建筑、甚至電視臺風(fēng)格都停留在上世紀(jì)90年代。汕頭作為很早開發(fā)的港口,攜僑鄉(xiāng)、特區(qū)等優(yōu)勢發(fā)展,可惜阿可惜,今日依然蕭條,往事不堪回首阿。
13、最喜歡自成一派——饒平、澄海
饒平人好像很少說自己是潮州人
澄海人很少說自己是汕頭人
我看不假,歷史原因,兩地一直保持著較高的獨立性。
14、最懷舊的地方——普寧
10年了,普寧由汕頭管歸為揭陽管,但普寧人打心眼從沒有認(rèn)過揭陽,一直還是認(rèn)為汕頭才是他們的歸宿。
15、最累贅的地方——潮陽
潮陽歸劃入汕頭一個區(qū)后,以外潮陽的信用問題也歸入到汕頭的帳上,汕頭成了不折不扣的信用問題市,怪不得最近汕頭提出信用建市呢!有些汕頭人心中想,如果把潮陽這一累贅劃出去,也許汕頭就不用大會小會再被點名了。
16、最臟的江——練江
練江發(fā)源于普寧五峰山寒媽徑,經(jīng)普寧、潮陽二市,于潮陽海門入海。在潮陽市境內(nèi),練江共流經(jīng)17個鎮(zhèn),是潮陽市主要河流。60年代初,練江曾是兩岸人民的飲用水源。而本人小時候80年左右吧,還和小同學(xué)一起去過練江都段看過爬龍船呢!但隨著練江流域經(jīng)濟快速發(fā)展和人口不斷增長,大量污染物排入練江,練江水質(zhì)污染日趨嚴(yán)重。目前,練江潮陽市河段水質(zhì)已為Ⅴ類,大大超過要求Ⅲ類水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。曾經(jīng)參加過一個省長開的會議,專家們說,治理練江的費用也許比新修一條江的費用還高。潮汕人民阿,為我們的母親河,積積福吧!
17、最威風(fēng)的英歌隊——普寧泥溝英歌隊
普寧英歌舞已有300多年的歷史,被譽為“英歌舞之鄉(xiāng)”,英歌舞取材于《水滸》中梁山泊好漢元宵節(jié)大鬧大名府的故事,它是一種融舞蹈、南拳套路、戲曲演技于一體的民間廣場舞蹈,其中泥溝村的英歌舞尤以獨特的“雙槌”、“活槌”和獨創(chuàng)的套路陣法吸引人。泥溝英歌隊在近幾年一直在海內(nèi)外露臉,國慶期間泥溝英歌舞舞進京城去了。
18、最折中的潮汕話——汕頭話
這里的汕頭話是指汕頭人說的話。聽過潮汕各地人講的話有所不同,主要是由于水系的不同而造成的。揭陽、潮州(部分)喝的是榕江水,普寧、潮陽喝的是練江水,汕頭、潮州(部分)喝的是韓江水。(以上劃分不知道對否,沒有細(xì)考究!),一方水土養(yǎng)一方人,說的話也就不同了。揭陽人說的話難聽,喜歡拉高起調(diào),普寧、潮陽(不包括棉城的)人說話很重,對了,惠來人說的也是。唯一好聽點的、折中點的是汕頭人說的話,不高不重,較為悅耳。是潮汕話對外推廣的模板。(很多外地人覺得潮汕話太難聽了)。
19、漢族以外最多的民族——畬族
20、潮汕最有名的茶——鳳凰烏棟單樅茶
因為潮人普遍喜歡喝功夫茶,但潮汕真正出好的茶葉地方不多,鳳凰單樅正宗產(chǎn)地以有“潮汕屋脊”之稱的鳳凰山東南坡為主,分布在海拔500公尺以上的烏崇山、烏譬山、竹竿山、大質(zhì)山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區(qū)。
潮汕人只買鳳凰單樅茶,無人知嶺頭在哪里。很多饒平嶺頭人賣茶,都是說自己的茶是鳳凰的,店門口貼的都是鳳凰烏棟單樅茶。因為鳳凰的茶更好,比嶺頭的更出名。
21、最具有“革命”精神的地方——潮陽
近幾年,社會問題表現(xiàn)得更加尖銳。“02.11“發(fā)生了火燒鎮(zhèn)政府事件,據(jù)外網(wǎng)報告參與的居然是千名小學(xué)生。01年2月,潮陽也曾發(fā)生學(xué)生因?qū)W費太貴而上街示威事件。當(dāng)時約有五百名貧困的中小學(xué)生及學(xué)生家長參加,另有五百名旁觀者。 希望這僅僅是個案。
22、潮汕最可挑大旗的文化代表——功夫茶
不可否認(rèn),潮汕文化首席代表應(yīng)該是功夫茶。所謂功夫茶,并非指一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫,此功夫及是一種沖泡的學(xué)問,品飲的境界。好的功夫茶方法可以說是一種融精神、禮儀、沖泡技藝、飲茶藝術(shù)、評品茶質(zhì)為一體的完整的茶道形式。
功夫茶采用的茶葉是半發(fā)酵茶,稱烏龍茶類。如鳳凰單樅茶。烏龍茶介于紅、綠茶之間,能沖泡出功夫茶所要求的色香味。功夫茶以濃度高著稱,初喝似乎只覺其苦味,習(xí)慣后則會覺得其它茶不夠滋味了。鳳凰茶產(chǎn)自潮州鳳凰山區(qū),茶湯褐紅而濃艷,茶葉條索緊,葉質(zhì)厚實,特耐沖泡,一般可沖20次左右。
膠己人是潮話,就是自己人的意思。
說它最親切,因為人在他鄉(xiāng),孤獨無助的時候,碰到說潮語的人,你總不由自己會說是膠己人。大有他鄉(xiāng)遇故知的感覺。膠己人便意味著相互之間可以相互幫助,困難的時候可以拉一吧,無聊的時候可以聊上一手,關(guān)鍵的時候可以提一醒,但背后一定不會一槍。
說它震撼是因為在外人眼里這句話的力量之大不可估量。呵呵,和外鄉(xiāng)人打架的時候若發(fā)話“膠己人,上”。重喊之下必有匹夫,為你插刀。某種程度來說,這句話已經(jīng)提升為一種團結(jié)的力量。
說它最流行是有感于現(xiàn)代潮人關(guān)系網(wǎng)絡(luò)遍及全球各地,政界商界,每每說上這話,便可以拉攏關(guān)系,達到路通財通。現(xiàn)代潮人似乎對外抗敵的情況少了(除了某些高校的潮汕幫為小女朋友之爭而戰(zhàn)的,呵呵),但經(jīng)濟的關(guān)系使得這句話日顯得平庸與流行。這并非是好事情。
24、潮汕未來潛力最大的地方——潮安
庵埠位于粵東潮汕平原,潮安縣城所在地,全鎮(zhèn)面積31.5平方公里,轄有31個村委會和4個社區(qū)居民委員會,人口12.68萬人。是全國“鄉(xiāng)鎮(zhèn)之星”,素有“中國食品第一鎮(zhèn)”之稱。2001年,全鎮(zhèn)企業(yè)營業(yè)收入55億元,實現(xiàn)利潤2.49億元,上交**稅收9119萬元。實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值10.6億元,人均國內(nèi)生產(chǎn)總值0.8萬元,在全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中均名列前茅。
如今的潮安,一年一個臺階,一座現(xiàn)代化的城市正在潮汕大地崛起!
25、最能引導(dǎo)消費潮流的人——潮汕人
潮汕人當(dāng)然是引導(dǎo)國內(nèi)消費的導(dǎo)向,別的不是,就說煙。潮汕不產(chǎn)煙,(呵呵,不包括假煙),但自八十年代起,潮汕人開始帶動中國人民抽三個五、萬寶路、云煙、紅塔山、中華、五葉神。。。
據(jù)資深煙友告訴我,這些煙在國內(nèi)的試點通常選擇在潮汕,流行后再推向全國。