很多人覺得糖尿病患者平時不能吃甜的東西,水果也不例外。其實也有例外,現代醫學認為,糖尿病患者平時吃點水果有助于血糖的控制,例如下面這三種水果就很適合糖尿病患者平時食用。
01
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質,有助于潤腸通便,清熱去火。獼猴桃含有豐富的精氨酸,能夠促進血液的流動,輔助預防血栓,對冠心病以及高血壓等血管疾病患者都有很好的幫助。而它含有的肌醇,一種天然糖醇類物質,可以輔助調節血糖代謝,提高調節細胞的激素和神經的傳導效應,對糖尿病的調理有比較好的作用。
02
木瓜
木瓜含有一種叫做齊墩果酸的成分,具有護肝、抗炎殺菌以及降低血脂,軟化血管的作用。而木瓜富含的蛋白分解酶,可以促進蛋白質和淀粉質的分解,輔助降低血糖。而另外一種物質——番木瓜堿可以幫助糖尿提升體質。
03
桑葚
桑葚含有豐富的有機酸、鞣酸、花青素等成分,可以幫助調節免疫力,促進造血細胞生長,輔助調節血糖血脂等,是一種很適合糖尿病患者食用的水果。其脂肪酸成分可以幫助分解脂肪,調節血脂,預防血管硬化的作用,對于糖尿病患者預防血管病變也是很有益處的。
日常降血糖小技巧
1.多粗糧少精細。控制血糖糧食的碾磨精細程度控制也是很關鍵的。例如白面包的GI高達70,如果摻入七到八成的大麥粒面包,GI則降到34。因此糖友飲食最好是控制精細谷物,多吃粗制谷物。
2.烹飪簡單點。做飯的時候,蔬菜能不切的就不要切了,豆類可以整棵吃就不要磨成粉。像薯類、蔬菜等,盡量不要切得太細,或者切成泥糊狀,這樣可以促進腸道的蠕動,也有助于血糖的控制。
3.多吃富含膳食纖維的食物。尤其是富含可溶性膳食纖維的食物,例如魔芋、芹菜、苦瓜、木耳、菇類等,是比較好的補充膳食纖維的。
4.喝點天然硒蕎子茶。這個茶含有一種叫做D-手性肌醇的物質,可以提高胰島β細胞分泌胰島素的能力,進而實現調節血糖。再加上它含有豐富的蘆丁物質,能夠改善血管的通暢度和彈性,對于糖尿病患者來說,是很適合平時飲用來輔助調理的血糖,保護血管的。最好是獲得天然硒認證的天然硒蕎子茶,這樣的茶營養更豐富,能夠幫助人體有效補硒,而硒的抗氧化作用能夠避免過氧化物對胰島素的傷害,輔助保護和修復胰島細胞。此外,硒的類胰島素功能還能促進血糖的調節。
5.吃點醋。食物經過發酵后,可以促進食物GI的下降,所以在副食中,不妨加點醋或者檸檬汁,是最簡單有效的方法了。