圖為：南茗佳人古樹普洱茶“長歌”
在多次論壇上聽到原中茶所所長程啟坤先生的講座，先生援引在英國立頓公司所見舉例：英國立頓公司的審評室有六個室內籃球場那么大，每天有300多位立頓的工程師們，將來自三十多個國家的茶進行審評，最終拼配出立頓袋泡茶。有心的程先生專門收集了自己所去過二十多個國家的立頓袋泡紅茶，拿回杭州審評，最終的結果是處在同一水平線上。經常有人拍著胸脯向先生打包票說：自己加工的袋泡茶好過立頓。先生反問：能做到每一批都一致嗎？然后就沒有然后了。
圖為：南茗佳人古樹普洱茶“長歌”
要知道英國茶葉大盜羅伯特·福瓊在十九世紀中葉從中國盜取了茶葉種苗和制茶技術輸入英屬殖民地印度，在英國工業革命成果的支持下，現代化的茶園管理，機械化的制茶技術，批量生產的紅茶，徹底打敗了中國茶產業。中國茶從1888年占世界100%的市場，到了1903年只占世界市場的3%，迄今仍未奪回主導權。這是農業文明面對工業文明徹頭徹尾的失敗。前車之鑒，不可不察。當代茶圣吳覺農先生畢生之愿想要恢復的就是中國茶的世界主導地位。
圖為：南茗佳人古樹普洱茶“長歌”
最近30年我們中國走過了西方100多年的工業化進程。我們身處在這個時代的洪流中，我們中國茶產業充分收了工業文明的成果。而在茶文化的創造上，我們也應該謳歌工業文明帶來的豐碩成果。
茶，沒有年輕人就沒有未來！現代中國茶，從產品需求、商業模式、文化創新，都缺少對年輕人的關注。茶行，欠年輕人一個道歉。衷心希望，真正有茶企領袖們站出來，對年輕人說一句：對不起，我來晚了！
圖為：南茗佳人古樹普洱茶“長歌”
從產品上來講，我們的茶企更應該關注年輕人的需求，一切以方便快捷為準則，力求趕上時代的步伐。當下的年輕人，身負住房、醫疔、教育三座大山的重壓，跑不贏GDP，過不上體面的生活；跑不贏房價，過不上有尊嚴的生活。在年輕人快速奔跑的過程中，更應該給予體貼和關愛。多么希望，在寫字樓里努力工作的年輕白領，早上迎著朝陽，給自己的杯子里放入一個茶包，接上開水，輕輕搖動茶包，讓杯中的茶湯暈染出綠、白、青、黃、紅、黑等各種顏色，那是一抹最美的色彩！
圖為：南茗佳人古樹普洱茶“長歌”
從商業模式上來講，不光是在專賣店、茶城，而是在各種超市里，都能買到各種各樣物美價廉的茶，年輕人最鐘意的茶！從茶文化風尚上來講，不獨是在古色古香的茶館、茶店，而是在各種時尚現代的茶吧、茶鋪，衣著時尚的年輕人們，都能點上一杯茶，品味時尚的潮流！
茶，傳統向左，時尚向右。無論是向左走，或者是向右走。但愿有更多的人，樂享茶生活！
