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2011.03.01
韓式拌飯
主料: 米飯,韓國辣椒醬.
配料: 菠菜,西葫蘆,豆芽,胡蘿卜,雞蛋,豬肉,鹽,芝麻油,生抽,料酒,淀粉.
做法:
1 把菠菜,西葫蘆,豆芽,胡蘿卜洗干凈,切好,焯水,盛出,控水,備用。
2 豬肉切條,用鹽,生抽,料酒和淀粉腌一會。
3 鍋熱油,炒豬肉,炒熟盛出。
4 煎雞蛋。
5 取一個大碗,放入米飯和準備好的菜,加辣醬和芝麻油,拌勻即可。
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