炎熱的夏天,很多人都不愿意下廚,多數都是在飯館吃或者在燒烤攤吃,那樣是在這個炎熱的夏季最美好的享受!而飯店的老板卻偷偷告訴我,這四道菜是最坑爹的,成本不超過五塊錢,卻能賣到一二十塊錢!
土豆絲,這道菜可以說是飯店老板最喜歡的一道菜了,因為不僅材料便宜,而且菜單的點擊率是最高的,基本上一天的收入就有一半以上都是來源于這道菜!
西紅柿雞蛋湯,不得不說這道菜的食材太便宜了,頂多一個雞蛋,半個西紅柿,外加油鹽等配料,總的成本不到三塊錢,而實際的銷售價格卻能達到15到20元,這能不能算暴利呀?
“火山飄雪”這道菜可以說大家應該并不陌生,其實就是西紅柿切開,把白糖撒上,然后去了一個既有詩意又夢幻的名字,能讓人想象到一幅畫了,然而上來只是簡單的西紅柿,價格卻貴的出奇!
麻婆豆腐,最家常的一道菜,成本不用我說大家心里都有個標準,成本價絕對不會超過5塊錢,但很多飯店能賣到16元到28元不等,真的很坑爹呀!