冬天來了，有一類黃澄澄的果子，把水果攤子搞得熱熱鬧鬧，它們是柑橘類水果。橘子、橙子、柚子、蘆柑、金橘……深淺不一的橙黃，讓人看了心里就明快起來，覺得暖洋洋的。
鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西，但性質卻大不相同。橘子皮確實有治療咳嗽的效果，但入藥的橘子皮不是新鮮的橘子皮，它叫陳皮，之所以這么叫，就是橘子皮放得陳舊了而得名。
橘子具有美容養顏的作用，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天的維C需求，可以有效抑制黑色素的形成，還能使皮膚變得更加水嫩噢~
研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其對于老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
不要一次性吃太多橘子，如果過量攝入維生素C的話，體內代謝的草酸會增多，容易引起腎結石、尿結石。
有一些敏感的人，還可能因為橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適。，以上種種匯總起來，就很可能是人們認為「橘子容易上火」的原因。，吃完以后，喝點水漱漱口、沖沖嗓子，就會好很多。說到底，還是吃太多惹的禍。所以一定要控制量哦。
橘子中含有豐富的胡蘿卜素，食用后會在肝臟中轉變為維生素A，成人吃了有益健康，但是由于幼兒肝臟沒有發育完全，橘子中胡蘿卜素在幼兒肝臟不能及時轉化，會導致沉積對健康不利。
秋季橘子大量上市，品種參差不齊，如何挑選到又甜又新鮮的橘子呢？一般來說，形狀扁平、表皮的小顆粒細而密、摸起來非常的光滑，且顏色越深的柑橘就越甜。同時，好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈。
