秋冬養生，非“粥”莫屬！
百年來，國人始終把粥作為養生佳品，哈佛大學更是研究15年中國白粥后表明，延年益壽的要訣是每天食用一小碗粥，當中的粗糧可以降低患心臟疾病的風險。因此秋冬養生，粥是必不可少的。
粥的3大好處
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補脾益腎，提高抗病力；
容易消化，營養易吸收；
老少皆宜，適合所有人；
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粥有百種之多，六種粥最養人，堪稱粥中六君子，沒事的時候做做，家人少生病，一生保平安。
1.小米南瓜粥
做法
南瓜去皮切成小丁，小米洗凈，鍋中加入5倍清水，煮開即可。
1.解毒排毒：小米南瓜粥含維生素和果膠，能吸附細菌及重金屬，如鉛、汞和放射性元素，排出毒素。
2.預防感冒：小米南瓜粥能溫補脾胃，增強人體抵抗力，其所含營養能快速被人體所吸收，及時補充能量，有效預防秋冬感冒。
3.養胃助消化：南瓜所含果膠能保護胃粘膜，促進潰瘍愈合，并且能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
2.銀耳百合粥
做法
把銀耳、百合提前冷水泡發備用。大米煮開后，把百合、銀耳撕成小塊加入煮沸，小火2分鐘后即可。
1.防癌抗癌：百合含多種生物堿，能升高血細胞，對細胞減少癥有不錯的改善，起到防癌抗癌的作用。
2.潤肺止咳：秋冬季節人體易出現咳嗽，咳痰的情況，銀耳百合粥清涼潤肺，潤燥止咳，特別適合干燥季節用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安。
3.美白祛斑：銀耳百合有抑制黑色素的作用。
3.胡蘿卜大米粥
做法
把胡蘿卜切成丁，大米洗凈，同時放入鍋中煮開，然后小火2分鐘開鍋即可。
1.改善貧血：胡蘿卜能加速人體造血功能，及時補充人體所需的血液，加速血液循環，從而改善貧血及秋冬手腳冰涼。
2.防血管硬化：秋冬季節天氣寒冷，胡蘿卜中含的槲皮素能增加人體血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化產生。
4.山藥枸杞粥
做法
把米和山藥洗凈，放入鍋中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可。
1.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。
2.降低血糖：山藥枸杞粥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
5.黑芝麻粥
做法
把黑芝麻和大米洗凈后，鍋中放水，煮開后，加適量白糖即可。
1.改善體虛：黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱人群經常食用。
2.防動脈硬化：黑芝麻中的亞油酸對人體益處很大，可降低血液中的膽固醇含量，有助于防治動脈硬化的出現。
6.桂圓蓮子粥
做法
蓮子用水泡10分鐘，然后加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮后加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。
1.降壓作用：由于桂圓蓮子粥味味苦，可加入適量冰糖食用，具有強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
2.增進記憶：實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
3.安胎養血：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，孕婦常吃對胎兒的發育有利，具有安胎作用。
若要不失眠，煮粥添白蓮；
氣短體虛弱，煮粥用山藥；
心虛氣不足，桂圓容易補；
清退高熱癥，煮粥蘆根烹；
若要肝功好，枸杞煮粥妙；
頭暈多汗癥，煮粥加薏仁；
夏令防中暑，荷葉同粥煮；
若要皮膚好，粥里加紅棗；
治理血小板，花生衣煮飯；
若要治口臭，荔枝能根除；
血壓高發昏，胡蘿卜粥靈；
口渴心煩躁，粥加獼猴桃；
腸胃緩瀉癥，胡桃粥最好。
秋冬養生，重在溫補，百年來，粥始終是中醫養生第一圣品~而且簡單易做，為你的家人做一碗粥吧~
