有人想吃熱騰騰的義大利面嗎? 快來(lái)看看這個(gè)簡(jiǎn)單的食譜吧。不用繁復(fù)的步驟，你只需要：一個(gè)鍋?zhàn)?，就可以變出令人吮指的香濃美味！所需材?4 個(gè)蒜瓣，切成末500 ml 高湯(雞湯塊或蔬菜高湯塊)250 ml 牛奶1 湯匙 奶油250 g 長(zhǎng)條意大利面 鹽、胡椒粉、橄欖油、
作法:首先，倒點(diǎn)油在平底鍋，放入蒜末炒一下（如圖1），當(dāng)有香氣出來(lái)、呈一點(diǎn)金黃色后，倒入高湯和牛奶。
再加入奶油
接著，將生意大利面面條放入，加點(diǎn)鹽和胡椒
... 將面條拌勻、充分煮熟
等到湯滾了后，可以把火關(guān)小。慢慢攪拌均勻，蓋上鍋蓋悶一下。
每5分鐘攪拌一下鍋底，避免黏鍋或面條黏在一起。
看湯汁幾乎收干、面條熟透后(大約15-20分鐘)，撒上帕瑪森干酪碎末
最后，撒上芹菜末稍微拌一下，熱騰騰的自制意大利面就可以上桌了。
享用美食吧!
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