葡萄酒是靈性的酒，清新的酸，圓潤的甜，典雅的苦，貼切的辣，精致的咸，葡萄的香，橡木的味，都蘊藏在酒中，完美地融和。在那些名人眼中，葡萄酒是怎樣的？以下是小編為大家整理的有關葡萄酒的名言名句，獻給愛喝葡萄酒的你。
人生至美之事，便是與志趣相投的密友一起喝著美酒，品著美食。
——《醇鑒》（Decanter）專欄作家邁克爾·布羅得本特（Michael Broadbent）
人生路上所經歷的一切，都是生活給予我們的一杯杯風味各異的葡萄酒，有些酒你只需淺嘗輒止，有些酒你必須一飲而盡。
——巴西著名作家保羅·柯艾略（Paulo Coelho）
幾本書，一瓶法國葡萄酒，一點水果，一個好天氣加上一曲音樂，這就是我理想的生活狀態。
——英國杰出作家、浪漫主義詩人約翰·濟慈（John Keats）
葡萄酒是有保質期的生命之水，它也有少年期、成熟期和老年期，如果我們不尊重它，珍視它，它會“生病”，也會“死亡”。
——美國大名鼎鼎的廚神茱莉亞·查爾德（Julia Child）
葡萄酒使我們的生活更加自在，少了匆忙與焦慮，多了一份從容。
——美國杰出政治家、科學家本杰明·富蘭克林（Benjamin Franklin）
美食沒有美酒相伴，于我來說這真是個悲劇。
——美國鄉村歌后凱西·麥緹（Kathy Mattea）
男人像酒——有些人越活越糟糕，就像劣質葡萄酒放久了會變得像醋一樣；有些人越活越有魅力，正如優質葡萄酒，越陳年，越香醇。
——羅馬教皇約翰二十三世（Pope John XXIII）
葡萄酒酒杯就像一口小銀井，是可以發現真理的地方，是可以凝神細思的地方。
——英國知名劇作家威廉·莎士比亞（William Shakespeare）
藝術家和詩人至今都能在一杯葡萄酒中找到共鳴，那就是發現生命的意義。
——鐵馬酒莊（Iron Horse Vineyard）首席執行官喬伊·斯特林（Joy Sterling）
葡萄酒是世界上最健康、最衛生的飲品。
——法國化學家、微生物學家路易·巴斯德（Louis Pasteur）
我認為把葡萄酒作為奢侈品來收稅是個極大的錯誤，它不是奢侈品，而是公民的保健食品。
——美國第三任總統托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）
一個人總是要追尋能夠讓他沉醉不絕的東西的，這個東西可以是葡萄酒，可以是詩，也可以是美德。
——法國十九世紀現代派詩人夏爾·波德萊爾（Charles Baudelaire）
你的人生狀態，與年齡無關，除非你是一瓶葡萄酒。
——好萊塢明星瓊·柯琳斯（Joan Collins）
我喜歡在餐桌上/我們說話的樣子/優雅而智慧的葡萄酒/靜待一旁。
——智利當代著名詩人巴勃魯·聶魯達（Pablo Neruda）
葡萄酒是我的摯愛，它是親人，是朋友；是心之溫暖，精神之動力。葡萄酒也是一種文明，一種藝術——是人類文明的精髓，是生活的藝術。
—— 蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）創始人羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）
像人一樣，一瓶葡萄酒的味道取決于它先天的條件和后天的培養。
——葡萄酒記者、酒評家琳達·約翰遜·貝爾（Linda Johnson-Bell）
人會因各種人際關系而妥協，但葡萄酒不能為任何東西而妥協。
——羅伯特·斯科特·凱伍德爵士（Sir Robert Scott Caywood）
葡萄酒能使悲傷者歡樂，使年老者煥發生氣，使疲倦者忘卻勞累。
——英國浪漫主義世人喬治·戈登·拜倫勛爵（Lord Byron）
葡萄酒是世界上最文明的事物之一，也是世界上非常完美的、最自然的東西之一。或許它帶給我們的享受價值和欣賞價值是無與倫比的，遠超其他事物帶給我們的純感官感覺。
——美國著名作家歐內斯特·海明威（Ernest Hemingway）
一瓶美酒，就像一幕好劇，任何時候回想起來都是熠熠生輝的。
——蘇格蘭作家、詩人羅伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）
啤酒是人類生產的，而葡萄酒由上帝釀造！
——歐洲教育思想家馬丁·路德（Martin Luther）
我喜歡葡萄酒成長的的過程，每次打開一瓶葡萄酒都讓我驚喜——它跟我上次打開的時候不一樣！葡萄酒是有生命的，給它時間讓它成長，它會變得越來越復雜迷人。
——美國演員維吉妮婭·馬德森（Virginia Madsen）
只要沉思時來一杯香貝丹（Chambertin），我便覺得未來無限美好。
——法蘭西帝國皇帝拿破侖·波拿巴（Napoleon Bonaparte）
葡萄酒能點亮心靈深處的秘密，給我們帶來希望，擊退怯懦，驅走枯燥，也教會我們如何來達成所愿。
——羅馬帝國時期著名詩人、批判家賀拉斯（Horace）
盤尼西林能治愈生理上的病痛，萄酒更能治愈心靈上的疼痛。
——英國生物化學家亞歷山大·弗萊明（Alexander Fleming）
我一喝酒，思想便猶如天馬行空。
——德國啟蒙文學代表人物弗里德里希·席勒（Johann Christoph Friedrich von Schiller）
喝酒的一個缺點是：別人的酒后之言你也會當真。
——18世紀英國作家、批評家塞繆爾·約翰遜（Samuel Johnson）
葡萄酒是眾藥之首，如果哪一天世界上沒有葡萄酒了，才會需要藥品。
——猶太法典《塔木德》（Talmud）
一支華爾茲圓舞曲，一杯葡萄酒，意猶未盡！
——奧地利作曲家約翰·施特勞斯（Johann Strauss）
最后加上一句，法國小說家、劇作家小仲馬（Alexandre Dumas fils）的名言：Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material（要有酒有肉，肉是物質層面的，酒是精神上的）。是不是跟“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”異曲同工？（參考/Ecosalon）
【譯者簡介】酒妹，紅酒百科全書資深編輯，高級品酒師，超級無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風月。
