人吃五谷雜糧，長期身體內部會產生毒素，有時生病吃藥毒素更會殘留在體內，所以現在排毒已經成了人體最關注的事，但大多人都去買什么排毒補品吃，可在農村有一種野菜，有很好的排毒功效，天天吃身體就像自動排毒一樣。
它就是農村到處可見的蒲公英，春天的時候滿山遍野都是，富含各類維生素、鉀、鐵、鈣等人體所需成分，排毒功能最好。
吃法也有很多，它的葉子用水焯過后，苦味會變淡，醋、蒜末等可以直接食用；還可以用葉剁成餡，包成餃子或包子吃，它的花摘下來曬干后，可以用來泡酒。
摘蒲公英，到村邊小河用水洗一下，千萬不要把根丟掉，根也是一種寶貝，曬干后可以直接泡水喝，如果覺得苦可以加點糖或茶葉，也有人把根干炒一下，泡來的水香味很濃。 在農村稱為野菜之王的蒲公英，春夏可以吃新鮮的葉子，到了冬天可用根拿來泡水渴，身體會不斷排出毒素，就像是在自動排毒一樣。
