主料：面粉60克，水100克，雞蛋1個

輔料：蔥5根，甜面醬1湯勺，芝麻1小勺

配方：

1.面粉加水攪拌

2.電餅鐺刷油，倒入面糊，刮勻

3.待面糊完全凝固后打上雞蛋，刮勻

4.撒上黑芝麻

5.撒上香蔥

6.待芝麻和蔥粘在蛋液上時，翻面，刷上甜面醬

7.用筷子卷起

8.可以加入生菜，火腿，油條等，口味更佳