武夷巖茶究竟是四大名叢還是四大名樅
接觸到武夷巖茶相關知識的人大都會產生這樣的疑惑。雖然兩個字看似不起眼,但是卻表達的是兩種不同的概念。因此,我們有必要為其正名。
要是單從字面上來解釋這兩個字,其實《新華字典》里早已給出了明
確的解釋:
叢,指的是密集生長在一起的草木。
樅,又名“冷杉”,常綠喬木,莖高大,葉線形,樹皮為鱗片狀,果
實呈橢圓形,大多生長于高寒地帶。
武夷名叢是指從武夷“菜茶”中優中選優培育而成的茶樹優良單株的總稱。
之所以稱為 “名叢”
一來這些品種是從眾多競爭者中脫穎而出的,名叢源于品種,高于品種,并且擁有個性特征;
二是因為這些茶樹多是灌木型,一株株矮小的茶樹堆在一起,就形成了“樹叢”。
茶人張天福題字:四大名叢
所以喝巖茶的你用“叢”字對了嗎?
● ● ●
所有原創文章,言論僅代表本人。
轉載文章及圖片若侵權,請聯系刪除。
加小編微信wysevens帶您解開巖骨花香的秘密。