“膽固醇大戶”被揪出，肥肉的20倍，多數老人常吃，提醒：能不吃就不吃，否則血管越來越堵！
一、動物大腦
自古以來，我們就講究“以形補形”，上了年紀的人記性不好、老愛忘事，因此就會吃動物大腦來補充營養，但其實這種觀點并沒有科學依據來支撐，況且它的膽固醇含量極高，每一百克中就含膽固醇1000毫克以上，尤其要警惕。
二、蝦皮蝦皮富含大量鈣質，能夠增強骨密度，還富含葉黃素和卵磷脂，能夠減少患上白內障的風險，對于預防老年癡呆癥也有幫助。但蝦皮中含有超高膽固醇，若過量食用，升高血脂的同時，還會堵塞血管，引發危險。
三、咸鴨蛋
咸鴨蛋是用大量食鹽腌制而成的，體內膽固醇偏高的人血液中本身就有較多甘油三酯，日常頻繁食用咸鴨蛋，容易讓脂類物質在血管內沉積，引起高血脂等慢性病。
咸鴨蛋是一種高鈉食物，大量食用容易對血管壁造成刺激性，也容易出現血壓升高的情況，不想體內膽固醇高，就要忌口咸鴨蛋這種“甘油三酯大戶”。
