荷包蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是很多人每天的早餐，但是你知道嗎?荷包蛋的做法其實(shí)不止一種，它還可以和其他食物搭配一起吃，究竟荷包蛋怎么做好吃呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。
荷包蛋想要做的好吃，是需要一定的技巧的，今天我們就來(lái)為大家介紹一下荷包蛋的花樣吃法，這些吃法你見(jiàn)過(guò)幾種呢?
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荷包蛋的吃法
荷包蛋
材料
雞蛋1顆，鹽少許。
做法
1、熱鍋倒入適量油燒熱。
2、打入雞蛋并撒上少許鹽，以中小火煎至兩面金黃即可。
糖醋荷包蛋
材料
雞蛋3個(gè)、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲。
做法
1、雞蛋三個(gè)準(zhǔn)備。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調(diào)成料汁。
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。
4、鍋內(nèi)留底油，倒入步驟(2)的調(diào)料汁大火燒開(kāi)。
5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來(lái)即可。
紅棗蓮子荷包蛋
材料
雞蛋、紅棗、蓮子、冰糖。
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做法
1、紅棗用清水浸泡2小時(shí)泡發(fā)，用水將紅棗和蓮子沖洗干凈。
2、鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮40分鐘。
3、燉煮過(guò)程中用勺子撇去浮沫。
4、將冰糖放入湯中，溶化后打入雞蛋，繼續(xù)煮5分鐘即可。
湯圓粉子荷包蛋
材料
湯圓粉50克、雞蛋1個(gè)、酒糟少許、枸杞幾粒、白糖。
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做法
1、湯圓粉用溫?zé)崴喑蓤F(tuán)待用。
2、鍋里摻水燒開(kāi)，雞蛋打碎直接放進(jìn)鍋里，不能攪拌。再把湯圓粉子分成小劑子，加入鍋里，輕輕的推動(dòng)哈，再放酒糟。把鍋里的白泡子舀出不要。
3、粉子浮起來(lái)就好了，放幾粒枸杞加白糖即可，裝碗里。
荷包蛋奶酪吐司
材料
吐司面包，奶酪片，荷包蛋。
做法
1.平底鍋放油(稍微多點(diǎn))，雞蛋直接敲入鍋中，晃動(dòng)幾下，一面成型后翻面，兩面煎熟即可。
2.一個(gè)接一個(gè)地煎好后，就開(kāi)始1分鐘炮制美味早餐啦~
3.一片吐司，一片奶酪片，一個(gè)荷包蛋。
豆豉荷包蛋
材料
雞蛋2個(gè)，豆豉適量，蒜苗1棵，小紅辣椒3個(gè)，蒜2瓣，醋2湯匙，糖少許，鹽少許。
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做法
1.豆豉用清水泡軟，蒜切片，蒜苗切段，小紅辣椒切碎。
2.鍋燒熱，倒入適量油大火加熱，燒熱后打入雞蛋，改成中火，待雞蛋底部凝結(jié)后，用鏟子輕輕戳散蛋黃，使蛋黃平鋪在蛋清上，然后將蛋翻面，待徹底凝固時(shí)，盛出切大塊。
3.另起鍋加入少許油，燒熱后放入小紅辣椒煸炒。
4.煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒。
5.迅速翻炒幾下后倒入雞蛋塊。
6.根據(jù)個(gè)人口味放入少許鹽和糖。
7.淋入少許醋，再放入豆豉，翻炒均勻即可出鍋。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于荷包蛋怎么做的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了荷包蛋怎么做，其實(shí)荷包蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家心中都有數(shù)，不知道的是，原來(lái)荷包蛋還能這么吃，真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。
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