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自己在家做的干鍋土豆片，又簡單又美味棒棒噠！

2016.06.13

材料：土豆，紅辣椒，五花肉，洋蔥，大蒜，姜，香菜，鹽，豆瓣醬，料酒，干辣椒，老抽，生抽，雞粉

將土豆清洗干凈之后去皮切成片將五花肉也切成薄片

鍋里加水燒開之后煮土豆片焯熟撈出備用

之后鍋里放入色拉油放入花椒，五花肉，豆瓣醬炒出紅油，接著爆炒干辣椒洋蔥姜蒜

最后放入料酒，小紅辣椒土豆片翻炒，再加入老抽，生抽，雞粉，味精，鹽翻炒片刻就好了！10

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