4、藥王——孫思邈(公元581－682年)，
孫思邈（隋唐，西元581－682年）自號(hào)孫真人，京兆華原(今陜西省耀縣孫家塬)人，是隋、唐兩代大醫(yī)學(xué)家。
孫思邈（藥王、孫真人）唐代醫(yī)學(xué)泰斗，著《備急千金藥方》、《千金翼方》、創(chuàng)導(dǎo)預(yù)防思想、養(yǎng)生、食療。
孫思邈，醫(yī)德高尚，醫(yī)術(shù)精湛。因治愈唐太宗唐太后頭痛病，宮廷要留他做御醫(yī)，他扯謊采“長生不老藥”獻(xiàn)皇上，偷跑了。監(jiān)視人謊報(bào)采藥時(shí)摔死，太宗封孫思邈為藥王。
他所著的《備急千金要方》，簡稱《千金要方》，共三十卷，內(nèi)容極為豐富。特別是，書中首創(chuàng)“復(fù)方”。《傷寒論》的體例是一病一方，而孫思邈在《千金要方》中發(fā)展為一病多方，還靈活變通了張仲景的“經(jīng)方”。有時(shí)兩三個(gè)經(jīng)方合成一個(gè)“復(fù)方”，以增強(qiáng)治療效果；有時(shí)一個(gè)經(jīng)方分成幾個(gè)單方，以分別治療某種疾病。《千金翼方》是對《千金要方》的補(bǔ)編。此書共三十卷，其中收錄了唐代以前本草書中所未有的藥物，補(bǔ)充了很多方劑和治療方法。這兩部書，合稱為《千金方》，收集了大量的醫(yī)藥資料，是我國現(xiàn)存最早的醫(yī)學(xué)類書。孫思邈特別重視婦幼保健，是創(chuàng)建婦科的先驅(qū)。《歷代名醫(yī)圖贊》稱道：“唐孫真人，方藥絕倫，扶危拯弱，應(yīng)效如神”。
孫思邈 用藥如用兵，十分精準(zhǔn)，被譽(yù)為“藥王”，陜西省耀縣五臺(tái)山被取名為藥山，只因他常來此山采藥研究。在他畢生心血結(jié)晶的兩本書《千金要方》與《千金翼方》中詳細(xì)記載了五千三百多個(gè)藥方，八百多種藥材，并描述這些藥材如何運(yùn)用，如何種植，如何泡炙成藥物，并且也記載了他數(shù)十年在民間行醫(yī)的臨床經(jīng)驗(yàn)，因此這兩本書被視為我國最早的醫(yī)學(xué)百科全書。書中已經(jīng)提到了治療麻瘋病、霍亂、消渴病（糖尿病）、瘡疽、疔腫（蜂窩性組織炎）、瘰癘（淋巴結(jié)核）、癭病（甲狀腺腫大）皮膚病、尿閉癥、夜盲癥等等藥方。
孫思邈的外科醫(yī)術(shù)也十分精湛，他用雞翎作成鉤針，割除眼內(nèi)白膜（白內(nèi)障），以及割斷連舌的小兒口腔手術(shù)。此外，孫思邈還有一本專著《婦人方》七卷，把婦女的各種疾病及治療方法獨(dú)立探討，包括孕期衛(wèi)生、產(chǎn)后調(diào)理、新生兒護(hù)理，如何才不會(huì)滯產(chǎn)、難產(chǎn)，這在當(dāng)時(shí)的社會(huì)是十分罕見的。
孫思邈除了醫(yī)術(shù)讓人耳熟能詳之外，其實(shí)最受世人所尊敬的是孫思邈是個(gè)非常看重醫(yī)德之人。他在《千金要方》的序中提到：“人命至重，貴于千金；一方濟(jì)之，德逾于此。”備受后人廣傳。他更在書中的“大醫(yī)精誠”一篇強(qiáng)調(diào)要做一個(gè)大醫(yī)師，就一定要無所求，甚至要有大慈悲心，愿意廣救受苦的人。
孫思邈，世稱孫真人，后世尊之為藥王，唐京兆華原（今陜西耀縣）孫家塬人。約生于隋文帝開皇元年（581年），卒于唐高宗水淳元年（682年），享年101歲（關(guān)于孫思邈的生年說法很多，主要有三種，一般較公認(rèn)的是生于隋開皇元年（581年）之說：另有生于是西魏帝太統(tǒng)七年月日（541年）；還有生于染天得籃十四年（515年）之說，這里取公認(rèn)的說法）。
孫氏少時(shí)體弱多病，從青年時(shí)代就立志以醫(yī)為業(yè)，刻苦研習(xí)岐黃之術(shù)。成年以后，他曾隱居在太白山（今陜西境內(nèi)）從事醫(yī)學(xué)及煉丹活動(dòng)。永徽三年（652年）著成《備急千金要方》三十卷。咸亨四年（673年）曾擔(dān)任尚藥局承務(wù)郎，上元元年（674）即稱病辭歸。永淳元年（682），著成《千金翼方》三十卷。同年孫思邈去世，遺命薄葬。子名行，天授中（690年～692年）曾任風(fēng)圖侍郎，孫名溥，曾為蕭縣（今安徽蕭縣）縣丞。
孫思邈歷經(jīng)隋唐兩代，是一位知識(shí)淵博、醫(yī)術(shù)精湛的醫(yī)家。他診病治療，不拘古法，兼采眾家之長，用藥不受本草經(jīng)書限制，根據(jù)臨床需要，驗(yàn)方、單方通用，所用方劑，靈活多變，療效顯著。他對民間醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)極為重視，經(jīng)常不辭辛勞地跋山涉水，不遠(yuǎn)千里訪詢，為得一方一法，不惜千金，以求真?zhèn)鳌Ｋ粌H精于內(nèi)科，而且兼擅外科、婦科、小兒科、五官科、眼科，并對攝生、食療、針灸、預(yù)防、煉丹等都有研究，同時(shí)具有廣博的藥物學(xué)知識(shí)和精湛的針灸技術(shù)。
孫氏一生以濟(jì)世活人為己任，對病人具有高度的責(zé)任心和同情心，他提出“大醫(yī)稿誠”，要求醫(yī)生對技術(shù)要精，對病人要誠。他認(rèn)為醫(yī)生在臨癥時(shí)應(yīng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得問其貴賤貧富，一樣看待；治療中要全心赴救、不得自炫其能，貪圖名利（見《備急千金要方》·序例·大醫(yī)精誠，人民衛(wèi)生出版社1955年影宋本）。這也正是他身體力行，躬身實(shí)踐的寫照。他曾親自治療護(hù)理麻風(fēng)病人達(dá)六百余人，他的高尚醫(yī)德足為百世師范。
孫思邈積八十余年醫(yī)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，著成《備急千金要方》和《千金翼方》，較全面地總結(jié)了自上古至唐代的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)和藥物學(xué)知識(shí)，豐富了我國醫(yī)學(xué)內(nèi)容。他的醫(yī)學(xué)思想和學(xué)術(shù)成就主要反映在：發(fā)展了張仲景的傷寒論學(xué)說，并集唐以前醫(yī)方之大成。診斷學(xué)上把對疾病的認(rèn)識(shí)提高到一個(gè)新水平，治療學(xué)上創(chuàng)用了新的醫(yī)療技術(shù)；藥物學(xué)上，重視地道藥材以及藥物的種植采集、炮制和貯藏；在婦幼保健方面，強(qiáng)調(diào)婦幼設(shè)立專科的意義，為小兒、婦產(chǎn)建立專科創(chuàng)立了條件；在針灸方面繪制彩色三人明堂圖，創(chuàng)孔穴主對法，提倡阿是穴及同身寸法，對針灸發(fā)展有促進(jìn)作用，并且，豐富了養(yǎng)生長壽理論，講求衛(wèi)生，反對服石。
孫氏的著作，除上述外，史志見載的頗多，大多已散佚無存。主要有：《千金養(yǎng)生方》一卷、《千金髓方》等18種，此外，現(xiàn)尚存世之眼科專著《銀海稍微》乃托名孫氏之著。
孫思邈在中國醫(yī)學(xué)史上有崇高地位，受到歷代人民的熱愛和擁戴。他死后，人民為他修廟立碑，直至今日他的家鄉(xiāng)陜西耀縣孫家塬還有孫氏祠堂，內(nèi)有孫氏塑像。耀縣藥王山有藥王廟、拜真臺(tái)、洗藥池、太玄洞等孫氏活動(dòng)遺跡。
孫氏自幼聰穎，喜好讀書，勤學(xué)苦練，20歲精諸子百家學(xué)說，善言老莊，又好釋典，兼通陰陽，推及醫(yī)藥。隋、唐兩代皇帝都召他做官，他卻無心仕途，晚年從事醫(yī)學(xué)著述，是文史醫(yī)藥全面均展、多才多藝的杰出人物，尤以醫(yī)學(xué)為最。孫思邈是因病治醫(yī)，勤奮成家的。他不但學(xué)識(shí)淵博，而且品德高尚。他的高尚醫(yī)德，是大醫(yī)精誠與高超醫(yī)術(shù)兩相結(jié)合的醫(yī)德規(guī)范。他在學(xué)術(shù)界也樹立了崇高的榜樣，一直熏陶著代代醫(yī)家。 孫思邈把醫(yī)為仁術(shù)的精神具體化。他在其所著的《大醫(yī)精誠》一書中寫道：“凡大醫(yī)治病，必當(dāng)安神定志，無欲無求，先發(fā)大慈惻隱之心，誓愿普救含靈之苦，若有疾厄來求救者，不得問其貴賤貧富，長幼研繭，怨親善友，華夷愚智，普同一等，皆如至親之想。亦不得瞻前顧后，自慮吉兇，護(hù)借身命。見彼苦惱，若已有之，深心凄愴，勿避險(xiǎn)惡，晝夜寒暑，饑渴疲勞，一心赴救，無作功夫形跡之心。如此可為蒼生大醫(yī)，反此則是含靈巨賊。夫大醫(yī)之體……又到病家，縱綺羅滿目，勿左右顧眄；絲竹湊耳，無得似有所娛；珍羞迭薦，食如無味；醞祿兼陳，看有若無。夫?yàn)獒t(yī)之法，不得多語調(diào)笑，談謔喧嘩，道說是非，議論人物，炫耀聲名，訾毀諸醫(yī)，自矜己德，偶然治瘥一病，則昂頭戴面，而有自許之貌，謂天下無雙，此醫(yī)人之膏盲也。”
上述的寥寥片語，已將孫思邈的高尚醫(yī)德情操，展示在人們面前。孫氏認(rèn)為“人命至重，有貴干金，一方濟(jì)之，德逾于此”，故將他自己的兩部著作均冠以“千金”二宇，名《千金要方》和《千金翼方》。這兩部書的成就在于：首先對張仲景的《傷寒雜病論》有很深的研究，為后世研究《傷寒雜病論》提供了可靠的門徑，尤其對廣義傷寒增加了更具體的內(nèi)容。他創(chuàng)立了從方、證、治三方面研究《傷寒雜病論》的方法，開后世以方類證的先河。
《千金要方》是我國最早的醫(yī)學(xué)百科全書，從基礎(chǔ)理論到臨床各科，理、法、方、藥齊備。一類是典籍資料，一類是民間單方驗(yàn)方。廣泛吸收各方面之長，雅俗共賞，緩急相宜，時(shí)至今日。很多內(nèi)容仍起著指導(dǎo)作用，有極高的學(xué)術(shù)價(jià)值，確實(shí)是價(jià)值千金的中醫(yī)瑰寶。《千金要方》是對方劑學(xué)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)。書中收集了從張仲景時(shí)代直至孫思邈的臨床經(jīng)驗(yàn)，歷數(shù)百年的方劑成就，在閱讀仲景書方后，再讀《千金方》，真能大開眼界，拓寬思路，特別是源流各異的方劑用藥，顯示出孫思邈的博極醫(yī)源和精湛醫(yī)技。后人稱《千金方》為方書之祖。《千金要方》在食療、養(yǎng)生、養(yǎng)老方面做出了巨大貢獻(xiàn)。孫氏能壽逾百歲高齡，就是他在積極倡導(dǎo)這些方面的理論與其自身實(shí)踐相結(jié)合的效果。
孫思邈的輝煌成就，生前就受到了人們的崇敬。人稱“藥王”，“真人”，隋、唐兩代都很器重他，知名人士亦多對他以禮事之。他去世后，人們在其故居的鑒山畔，虞誠奉祀。喬世寧序中云：“鑒山香火，于關(guān)中為盛，雖華岳吳鎮(zhèn)弗逮焉。”孫思邈在日本也享有盛譽(yù)，尤其是日本名醫(yī)丹波康賴和小島尚質(zhì)等對他十分崇拜。
有人說，孫思邈從小體弱多病，弱冠前，因?yàn)樯眢w不好、常生病，幾乎用光了家產(chǎn)；他二十歲以后開始學(xué)醫(yī)，成為一個(gè)好醫(yī)生。
古時(shí)學(xué)醫(yī)的人，常能從當(dāng)中學(xué)到很多道家的養(yǎng)生之術(shù)。因此，孫思邈后來可以長命百歲，活到一百零一歲，有的書中說他活到一百四十一歲。
一般的看法認(rèn)為，孫思邈所著《備急千金要方》，比較注重的是小孩和婦人。小孩最重要，可照顧小孩的女人更重要；因此，就以“婦人科”、“小兒科”當(dāng)作最前面的首要章節(jié)。
《備急千金要方》書中第一部分即以“大醫(yī)習(xí)業(yè)”、“大醫(yī)精誠”開始；可見，孫思邈最注重的應(yīng)該是醫(yī)德與醫(yī)術(shù)的養(yǎng)成。不只如此，《備急千金要方》重視婦科、兒科，也非常重視以藥物和食物當(dāng)作治病的重點(diǎn)；平常的食物也能讓人吃得健康。
藥物和食物
《備急千金要方》第二十六卷，“食治篇”的序論中有：人體本來應(yīng)該是平和的，如果好好養(yǎng)生，應(yīng)該不會(huì)生病；不要隨便吃藥，吃藥也許在某方面的病稍有幫助，卻也因?yàn)橛兴鴷?huì)造成內(nèi)臟之氣的不平衡，反而更容易受到外來的侵襲。原文云：“仲景曰，人體平和，惟須好將養(yǎng)；勿妄服藥，藥勢偏有所助，令人臟氣不平，易受外患。”
孫思邈在書中引用《河?xùn)|衛(wèi)泛記》所說的：扁鵲講，人所賴以為生的身體，如果亂了氣就會(huì)生病。
用藥只能祛除生病的煩毒，而醫(yī)生扮演的也只是延續(xù)人的生命、扶病起垂危的角色。真正日常安身的根本，卻在于食物。但是生病了，要快速治療的，當(dāng)然，仍有賴于藥物。
所以，不懂適當(dāng)飲食的人，生存得不好；而如果不明白吃藥有所忌諱，亂吃的話，更是不可能在有病或危急時(shí)用藥祛除病情。
食物和藥物，實(shí)在是非常重要的，醫(yī)生如果疏忽對它們的學(xué)習(xí)，那可不行！其實(shí)，食物本就可以排除外邪入侵，又能讓臟腑各有所安；適當(dāng)?shù)氖澄锔茏屓说男那橛淇臁⒕袷嫠虼四茏甜B(yǎng)血?dú)夤?yīng)足夠的營養(yǎng)。 食物能讓人的病情平復(fù)，也能釋放掉病人不好的情緒，而養(yǎng)好了氣血；如果懂得使用食物祛病，又懂得用食物安定情緒，這樣的醫(yī)生才稱得上好醫(yī)生！
原文：“人之所依者，形也，亂于和氣者，則病也。理于煩毒者，藥也，濟(jì)命扶危者，醫(yī)也。安身之本，必資于食，救疾之速，必憑于藥，不知食宜者，不足以存生也。不明藥忌者，不能以除病也，斯之二事，有靈之所要也，若忽而不學(xué)，誠可悲夫。是故食能排邪而安臟腑，悅神爽志以資血?dú)猓裟苡檬称藉恚梢葬屒榍布舱撸芍^良工。”
最好的養(yǎng)生、讓人不生病的方法，不是使用藥物，反而是自然的食物、運(yùn)動(dòng)等法。
孫思邈云，當(dāng)醫(yī)生應(yīng)該知道生病的根源，知道他這個(gè)病人犯了哪些問題，再用適當(dāng)?shù)氖澄飦碚{(diào)治。中醫(yī)師常使用“望、聞、問、切”四診，以了解生病根源的大概。
了解病人得病的根源之后，為了調(diào)整人體的病，先考慮食物療法，當(dāng)食療不足以愈病，不得已，才考慮用藥。為什么呢？ 古人認(rèn)為“是藥三分毒”、“藥性剛烈，猶若御兵，兵之猛暴，豈容妄發(fā)，發(fā)用乖宜，損傷處眾，藥之投疾，殃濫亦然。”比喻用藥就猶如駕馭軍隊(duì)，軍隊(duì)的力量是猛暴的，怎能容許隨便發(fā)動(dòng)？ 不適當(dāng)?shù)挠帽瑫?huì)增加損傷；而治病呢，如果亂用藥物，也是同樣道理，會(huì)增禍殃的；因此，用藥就得非常小心，還是先考慮食物療病的方法吧。
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