這樣吃飯可以多活20年2
6. 吃飯不要趁熱吃
食道適宜的進食溫度是10℃~40℃,耐受高溫不超過60℃,一旦食物溫度超過65℃便足以燙傷食道黏膜,時間久了,便會誘發食道病變。所以,熱食、開水等食物,應該放置幾分鐘,等溫度降到60℃以下再吃哦。
7. 飯后甜點要少吃
不少人習慣飯后吃甜點,但甜點熱量高,會額外增加能量攝入,容易肥胖,不利于自身健康。
8. 飯后先休息半小時
很多人喜歡飯后立馬去散步、運動等,其實很多事情并不適合在吃完飯后立即就做,包括吸煙、洗澡、運動、喝濃茶和開車等。
飯后半小時內,還是以休息為主,我們可以做一些小幅度的運動,比如擦桌子、掃地等。
吃太飽惹出多種病
吃得少一點,就能獲得長壽與健康,科學家已經花了數十年時間研究得出了結論,咱們不妨再看一下吃太飽會引起什么樣的嚴重后果。
1. 吃太飽容易惹來癌
當人體攝入的蛋白質或者脂肪過量,會給消化系統帶來負擔,而不能被很好消化的食物會長時間地滯留腸道中,很容易產生一些毒素甚至是致癌的物質,另外吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌概率。
2. 吃太飽容易早衰
吃進去的食物在體內經消化代謝、氧化產生能量,但機體氧化反應中還會產生有害化合物:自由基,它能導致細胞損傷、動脈血管硬化,從而引發疾病、衰老,甚至死亡。
人體攝入的能量越多,產生的自由基就越多,人體老化的程度就越快,相反,少吃可以減少自由基的產生,從而延緩衰老。
3. 吃太飽容易老年癡呆
吃太多,大腦中會大量產生一種叫做「纖維芽細胞」的生子因子,它會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大,促使腦動脈硬化、腦皮質血養供應不足、腦緩慢萎縮以及腦功能退化,最終會導致癡呆,從而縮短人的壽命。
有關專家還發現,大約有30%~40% 的老年癡呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
4. 吃太飽容易傷胃傷腸
如果胃始終處于飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,屏障,產生胃部炎癥出現消化不良癥狀,長期以往,還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
此外,中國臺灣科學家發現,脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
5. 吃太飽容易傷腎傷骨
飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔。還易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏松的概率會大大提高。
6. 吃太飽容易引發肥胖
現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多余的「營養物質」堆積在體內,其后果就是肥胖和一系列富貴病。
無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的并發癥,可能達到上百種,非常可怕。
中國傳統諺語稱「吃飯七分飽,健康活到老」、「若要身體安,三分饑和寒」,科學家花了幾十年時間,用數據證明了這一點:飯量減1/3 ,多活20 年。道理簡單,效果不俗!