燕麥?zhǔn)巧钪谐Ｒ?jiàn)的食物，許多想要減肥或者正在健身的人群會(huì)選擇吃燕麥，原因是燕麥熱量低，飽腹感強(qiáng)，吃了燕麥后其他精細(xì)類食物攝入量減少，可以避免肥胖影響體型，加速疾病到來(lái)，還可以獲取豐富膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。有的人說(shuō)吃燕麥可以降血糖，有這種功效嗎？
燕麥?zhǔn)墙】凳巢拇恚绻遣惶砑樱瑔渭兊难帑湥m量吃可以獲得好處。許多重視養(yǎng)生的人，燕麥的食用方法正確，攝入的量把控好，體重穩(wěn)定，多個(gè)指標(biāo)正常，排便也相對(duì)輕松。
但是，已經(jīng)有糖尿病在發(fā)展，單純吃燕麥無(wú)法降血糖，燕麥就算熱量低，飽腹感強(qiáng)，也無(wú)法代替降糖藥物去使用，因此在發(fā)現(xiàn)糖尿病之后需要如何治療聽(tīng)從醫(yī)生指導(dǎo)，燕麥只能作為輔助改善病情的食物去吃。
哪些類型的燕麥反而會(huì)升高血糖？
1、燕麥能量棒市面上有部分燕麥不安全，長(zhǎng)時(shí)間大量吃反而升高血糖，例如健身人群喜愛(ài)的燕麥棒。
燕麥棒看似是燕麥為主要材料制作的食物，可以當(dāng)零食吃，吃一根燕麥棒就有較明顯飽腹感，但這種像餅干一樣的燕麥加工品高熱量，高糖，為了讓其口感更好，通常會(huì)加入許多添加劑，吃起來(lái)發(fā)甜，原因是糖分含量豐富，雖然可以提供能量，卻會(huì)獲取豐富糖類物質(zhì)，容易影響血糖變化，讓體重增加，打著健康的旗號(hào)，實(shí)際上有安全隱患。
2、即食燕麥有的人為了方便會(huì)選擇即食燕麥片，即食燕麥片沖調(diào)起來(lái)方便，加入適量燕麥片，熱水一沖就可以做成像燕麥粥一樣的食物，可以達(dá)到即食的效果。
但是，多次的加工會(huì)讓燕麥本身含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，包括B族維生素，膳食纖維，相比無(wú)加工的燕麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。即食燕麥為了口感更好，吸引大眾的口味，同樣有豐富添加劑，有的即食燕麥吃起來(lái)甜，是因?yàn)?strong>糖分含量多，吃多了血糖不穩(wěn)定。
想要通過(guò)吃燕麥促進(jìn)健康，應(yīng)該選擇純燕麥，無(wú)加工，綠色安全，如果選擇的是復(fù)合燕麥片，同樣有隱患。
有的燕麥加工產(chǎn)品標(biāo)榜加入堅(jiān)果，水果干，看似營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但通過(guò)閱讀配料表可以發(fā)現(xiàn)，復(fù)合燕麥片所含有的燕麥量較少，被其他的食物代替了，可能有香精、糖類物質(zhì)、植脂末，這些物質(zhì)獲取過(guò)多會(huì)威脅健康，吃多了除了容易肥胖，對(duì)部分人血糖控制不友好。
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