對(duì)身體有害無(wú)益的4種蔬菜，你卻天天吃，特別最后一種！ 1.沒(méi)熟的四季豆，在我們的生活中，沒(méi)有熟的四季豆大家都知道不能吃，吃了會(huì)中毒，這點(diǎn)健康常識(shí)人人都做得很好，除了會(huì)中毒外，吃得太多的話，還有可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的呢。所以在做四季豆的時(shí)候要注意了。
2.蕨菜，已經(jīng)被央視報(bào)道含有致癌物質(zhì)，蕨菜被檢測(cè)出一種稱作原蕨苷的致癌物質(zhì)，科研人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，更加證實(shí)了蕨菜致癌，用蕨菜喂食小白鼠，結(jié)果小白鼠發(fā)生胃癌、腸癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。
3.韭菜，毒韭菜是為了防治危害韭菜根部的害蟲，在韭菜種植過(guò)程中大量施用農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，不按安全施藥間隔期施用，造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重，甚至引起消費(fèi)者食用后急性中毒，引起社會(huì)對(duì)食品安全的恐慌，甚至談“韭”色變。
4.隔夜白菜，白菜里含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜和湯在長(zhǎng)夜里，由于細(xì)菌的作用，無(wú)毒的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液是里的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使紅細(xì)胞失去攜帶氧氣的能力，致使組織缺氧，皮膚紫紅，引起頭痛，頭暈，惡心，嘔吐，心慌等中毒癥狀。
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