蘿卜又名萊菔，其葉亦有稱蘿卜稈、萊菔菜、蘿卜纓、萊菔甲者。冬季或早春采集，民間常用鮮品稍加鹽腌后切碎加入調味品作菜，別有風味。干品以質輕、黃綠色、有香氣而不霉蛀者為佳。其性味甘苦平。功用消食理氣?！妒辰洝费云洹跋澈椭小?，《滇南本草》云：“白蘿卜稈葉，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨脹，噎膈，打呃，嘔吐酸水，赤白痢疾，婦人乳結，乳腫，經閉。”《飲片新參》簡要地說它能“生津利氣，化濕，和腸腑，治瀉痢，開胃。”民間驗方，白蘿卜連纓懸掛于屋檐下風干，冬春取出煎湯服之，能預防白喉。
民間驗方：白蘿卜連纓懸掛于屋檐下風干，冬春取出煎湯服之，能預防白喉。被推為一代名醫的耿鑒庭專家也說：“用蘿卜纓治咽炎，有立竿見影之效?！?/span>
耿老在其著作《咽喉科傳燈錄》中記載：陳萊菔英（白蘿卜纓）功用和主治有（1）下氣寬胸。（2）和中化滯（3）消痰，治咳嗽及失音。（4）清咽，去風熱。（5）止血散瘀。（6）利大小便。（7）治痢。（8）利關節。（9）解酒毒。（10）治煙熏欲死。
“新鮮的是炒著吃。新鮮的白蘿卜纓洗干凈后，切碎，鍋里放油少許，炒熟，加鹽，即可，如同炒青菜，其口感比青菜脆?！?/span>
還一種方法就是將白蘿卜連纓懸掛于屋檐下風干，冬春取出煎湯服之，服用一個月左右，同樣有效果。如果買不到新鮮的白蘿卜纓，可去正規中藥店買陳萊菔英，煮水喝。兒童每日6克，成人每日10克。“
推薦：
