軟糯香甜,嫻雅得趣。
——題記
農(nóng)歷八月末,又到了桂雨如霖的時(shí)候了。
前幾日去阿姨家送節(jié),恰逢滿院桂香,那股甜潤(rùn)的味道,突然就想起春天那會(huì)兒的胭脂杏,同樣的柔膩,夾雜了香與甜,特地的可人。
印象中,能和桂花形成絕配的,一是秋雨,另一個(gè)就是滿月。只是秋雨襲人催花,不如滿月時(shí),一家人團(tuán)團(tuán)圍坐,賞花賞月,吃果品茶,來(lái)的圓滿期待,可誰(shuí)也無(wú)法否認(rèn)遺憾殘缺的美好。
畢竟生命短暫,始落終結(jié),風(fēng)吹雨落亦是一個(gè)又一個(gè)生命的流轉(zhuǎn)。
但如果恰逢幾個(gè)晴日,那就更好了,就可以采花做糖,這也是最期待的事情。
每年阿姨都會(huì)摘上些花,和上白糖蜂蜜做糖桂花。閑時(shí)不管是煮圓子還是做糖水,都可以放上一勺,清甜的感覺,立馬口舌生香,感覺整個(gè)人都鮮活了起來(lái)。
可能北方人對(duì)“吃桂”這件事,還是不太習(xí)慣,只是單一的當(dāng)做些許甜的調(diào)劑,很少能像南方人一樣有著無(wú)窮盡的創(chuàng)意。
糖芋苗,桂花栗子羹,桂花糯米藕,桂花糕,窨茶釀酒入饌,各式各樣。
記得前些年朋友曾給我郵過“桂花糯米藕”,軟糯的藕片夾著糯甜糯甜的香味,甜度適中,色香味俱全,令人食欲大開。柔軟,甜糯,都是最撫人心的。
對(duì)大多數(shù)人,可能很多時(shí)候遇到一種事物最先想到的就是如何入口,這算是中國(guó)人的通病了。
但有什么錯(cuò)呢,畢竟人生實(shí)苦,還是需要些許的甜,這樣才有繼續(xù)下去的勇氣和力量。
所以,若是有空,在這個(gè)恰好的秋日,看看桂花,再嘗一口桂香甜釀,之后再好好努力吧,加油!