最近,小編的好朋友來北京旅游
于是義不容辭的當起了導游
轉完故宮,已是下午時分
饑腸轆轆的我們匆忙進了一家
外表十分不起眼的小店
沒想到飯卻意外的好吃
后來回家一查才發現這家店竟然
已經有百年歷史了!!!
帝都果然哪哪都是歷史啊
作為一個美食編輯深感責任重大
于是這篇百年老店的名單就這么的
誕生了!!!
提到老北京炙子烤肉,最有名的就是這“北季南宛”,一百多年來,烤肉季仍保持著傳統風味
人均:118元
便宜坊烤鴨
便宜坊烤鴨店是燜爐烤鴨的代表,有著近600年的歷史。烤好的鴨子外皮油亮酥脆,肉質潔白、細嫩,口味鮮美。
人均:120元
淮揚菜中的一把手
玉華臺飯莊創建于民國十年,做淮揚菜的功夫中可說是“技壓群雄”。特制的五彩小窩頭,口感香甜細膩,別處也買不著。
人均:95元
都一處是主營燒麥的老字號,相傳乾隆微服私訪回宮時,途經小店,用餐之后,賜匾“都一處”后,使小店蓬蓽增輝,鼎盛至今。
人均:71元
壹條龍
人均:63元
力力豆花莊是從“從前門大街那兒搬來的”老字號,據說開國元勛們曾經光臨過。用料新鮮,燒法正統。
地址:東城區廣渠門外大街37號(廣渠門橋東北角)
梅蘭芳大師的最愛
主營的菜品也都是偏家常菜,宮保雞丁,雞絲涼面等也都是必點菜品,非常適合親友聚會。
人均:90元
地址:西城區北禮士路58號(官園橋西南側)
京城清真餐飲第一樓
鴻賓樓
人均:144元
梅先生為其剪彩
馬凱餐廳
馬凱餐廳經營著地道的湘菜,1953年開業,梅蘭芳先生當年為其剪彩。
人均:73元
小腸陳這稱號,是大家送給陳玉田老先生的,他用人品、手藝、和對鹵煮這份情征服了所有人。一碗鹵煮小腸和一兩個火燒,既解饞又解飽。
同和居
同和居是北京最早經營山東風味菜肴的中華老字號。他家的烹飪手法以原湯、鮮嫩、清淡為特色。
人均:134元
地址:西城區 地安門西大街51-2號(荷花市場內近荷花市場碼頭)
毛主席曾來此吃泡饃
老西安飯莊
人均:53元
功德林飯莊
不要驚訝,這真的不是肉,都是素食!!!完全以假亂真,有木有啊~
人均:93元
永遠都在排隊的清真涮鍋
聚寶源
提起老北京清真涮羊肉不能不提這牛街的聚寶源。炭火銅鍋,牛街“最老號兒的清真涮鍋”。手切鮮羊肉,久煮不老,吃起來很嫩,沒有膻味。
賣了兩百多年的砂鍋
砂鍋居飯莊是創建于清乾隆六年的中華老字號,憑借著砂鍋白肉這買賣一賣就是兩百多年。曾經一度因為生意太好,留下句歇后語“砂鍋居的幌子--過午不候”。
地址:西城區 西四南大街60號(近缸瓦市)
地址:西城區 珠市口西大街83號(近兩廣路)
奶酪魏,京味宮廷小吃老字號,有趣的就是他家的合碗酪可以把碗倒扣,奶酪不會碎也不外流,絕活啊!
人均:19元
六必居醬園始于明朝嘉靖九年,京城歷史最悠久最負盛名的老字號之一。買賣一直很興隆。
地址:東城區 王府井大街255號百貨大樓內
大地西餐廳創建于1945年。因經營菜式及裝修特點與北京的莫斯科餐廳相向,人稱“北京城中小老莫”。又被百姓成為“消費得起的西餐廳”。
京城最地道炒肝
天興居以炒肝聞名,其色澤喜人,肥而不膩。吃時不用筷子和勺,只需手托碗底,嘴唇沿著碗邊轉著喝,別有風味。
中華名小吃
白魁老號飯莊有種國營飯館的感覺,可以買到他家自制的各種清真小吃,口味很地道。
晉陽飯莊
南來順飯莊是有著近70年歷史的京華老字號,他的小吃宴使來自民間的各種特色小吃擺上了正式宴會的臺面。
人均:8元
稻香村
北京稻香村,光緒21年就有了,在京城糕點界是一枝獨秀。魯迅先生寓居北京的時候,經常前往購物,稻香村的糕點有上百種。
人均:35元
錦芳回民小吃店是北京有名的小吃店。民國15年由山東德州人滿樂亭在崇文門外大街路東創建。錦芳小吃可以說是精工藝巧,口味純正。
地址:東城區 磁器口大都市街南一樓大中電器1樓(瓷器口西南角)
延吉餐廳是北京第一家經營朝鮮冷面的餐館,創建于1943年。面條筋道易咬,酸甜咸辣味道很全,吃起來過癮。
大順齋始于1637,中華老字號,糖火燒酥松綿軟、味道香甜、一吃就知道真材實料放了很多的麻醬和紅糖,吃著還不膩囗!
不瞞你們說
我平時最愛干的事情就是
周內把想吃的店屯好
周末約上好友
一起逛吃逛吃
哈哈哈~
漫步在老城區
品嘗著百年老店的美味
想想就覺得很美好呢
小伙伴們
你們還知道哪些地道的北京館子
記得留言告訴吃貨君喲~
本文轉自'北京吃貨團'(bjcht010)