今天這個組合我也是第一次做，沒想到：相當好吃呢----蘿卜爽脆可口，萵筍清新無比。辣椒嘛，雖說純屬湊數，但是微辣的口感剛剛好。
【爽脆三絲】
材料：白蘿卜1個，萵筍1根，青辣椒1個
配料：蔥姜，鹽，雞精，麻油，食用油
制作流程：
1，所有食材準備好。
2，萵筍削皮和蘿卜辣椒一起洗凈。
3，三樣食材全部切成絲備用。
4，炒鍋加熱倒油，放蔥姜爆香。
5，先倒入萵筍絲翻炒半分鐘。
6，再倒入辣椒絲翻炒半分鐘。
7，最后倒入蘿卜絲快速翻炒半分鐘。
8，依次加入鹽，雞精，淋上麻油，即可關火裝盤。
小貼士：
1，全程大火快炒，大火可以將食材炒出來的水分消耗掉，不會裝盤時出水影響口感。
2，速度要快，保證食材的爽脆口感。
