小小笑談娛樂
再苦不能苦孩子，平時多給孩子吃這3道菜，補(bǔ)鈣強(qiáng)身，增強(qiáng)記憶力
香菜牛肉
功效：牛肉當(dāng)中的維生素b6是非常豐富的，而且蛋白質(zhì)含量也很豐富。所以它能夠幫助我們提高身體的免疫能力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，孩子常吃牛肉，身體倍棒，不易生病。
做法：
1、牛肉切片用碗裝好，加少許料酒、生抽、鹽腌制，香菜洗凈切成段，姜蒜切成末，辣椒切成段。
2、把鍋燒熱，加適量油，把腌制好的牛肉放入鍋里翻炒，見牛肉泛白立刻撈出備用。
3、鍋內(nèi)留適量油，加入姜蒜、辣椒爆香，加入香菜和牛肉翻炒，最后加雞精，適量鹽，大火翻炒均勻即可。
毛豆炒肉末
功效：毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，有助于改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆和肉末一起炒，味道特別好，孩子用勺子舀著吃，非常過癮呢。
1、先將買回來的毛豆去殼，將白色的部分洗干凈，瀝干備用，生姜切絲和大蒜切成末備用。
2、將豬肉洗干凈，剁成肉末，加一些食鹽和味精等調(diào)味品，加食鹽一起腌制一會兒，攪拌一下。
3、將鍋中加入少許的油，倒入一些豬肉末一起煸炒，下一些姜絲，等待豬肉炒好以后即可。
南瓜燉牛肉
功效：在南瓜中含有豐富的維生素A、E等成分，可以起到增強(qiáng)身體免疫功能的作用，補(bǔ)充人體在活動中所消耗的能力，增強(qiáng)體質(zhì)。南瓜和牛肉一起吃，營養(yǎng)價值更高，可以常給孩子食用。
1、先將牛肉用清水沖洗一遍，切成塊備用，將牛肉在鍋爐燉。
2、準(zhǔn)備好八角，桂皮，將大蔥和生姜一起切片備用，將鍋中放入準(zhǔn)備好的香料和八角和桂皮。加入少許的水一起煮。
3、大火煮30分鐘，將南瓜去皮以后切塊，將燉好的牛肉倒入南瓜塊一起煮，煮大概10分鐘，看一下牛肉有沒有熟。
4、等待牛肉和南瓜都熟了，牛肉和南瓜完美的嘉和，放入少許的料酒和食鹽一起攪拌一下。
5、裝盤出鍋了。
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