雞絲涼面食材:
濕面條 500克、雞胸肉 200克、黃瓜 一根、綠豆芽 200克、彩椒 半個、芝麻醬 30克、腐乳汁 5克、生抽 10克、鹽 適量、秘制辣椒油(做法點這里查看) 15克、白糖 少許、蔥花 適量、大蒜 三瓣、香葉 兩片、八角 一個、桂皮 一段、料酒 少許、芝麻香油 少許
制作步驟:
1、準備好食材;
2、準備好調味料;
3、鍋里加入適量水,加入八角、香葉、桂皮、料酒,下入雞胸肉,將雞胸肉煮熟后撈出;
4、黃瓜、彩椒切成絲;
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