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1. 買的里脊肉

2. 切成小條

3. 加點鹽、料酒、雞粉

4. 加入適量的面糊攪拌均勻腌制半小時

5. 起油鍋，油加熱至7、8成熱放人里脊肉炸，我是分幾次炸的

6. 炸至金黃色撈出

7. 鍋中加入少許色拉油爆香蔥姜末

8. 放人番茄醬

9. 放點鹽、蠔油、香醋、砂糖拌勻

10. 再放人少許清水煮沸

11. 放人炸過的里脊肉和料酒翻炒一下

12. 起鍋前淋上香油即可

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