轉(zhuǎn)眼又到了“內(nèi)褲晾不干”、“四季隨機換”的季節(jié)了，忽冷忽熱又濕噠噠的天氣，讓細菌急速滋生，非常容易「感冒」。
很多人習慣一感冒就吃藥，其實對我們的免疫力相當不好。但是強忍著不吃藥吧：頭暈、頭痛、鼻塞、咽痛……又實在難熬！有感冒征兆或者正處于感冒初期該怎么辦？教給你們一個簡單又無副作用的“防治感冒”食療方↓↓
這個食療方僅需準備「苦瓜」和「豬瘦肉」，雖然都很常見，但千萬別小看它倆：
【苦瓜】具有很好的抗菌、抗病毒作用，其富含的生物堿類物質(zhì)，有助于消炎、退熱。
【豬瘦肉】易于消化，且富含蛋白質(zhì)，很適合生病時食用。
中醫(yī)認為“春天屬溫”，這時候自然界中的細菌、病毒與萬物一樣，處于十分活躍的狀態(tài)。此時適量進食苦瓜，能在感冒初期，動員人體免疫細胞，去吞噬入侵的細菌與病毒。再搭配適量豬瘦肉，可以抵消苦瓜的寒涼，對防治春季感冒有一定的作用。
不僅食材簡單，制作方法也很簡單，保準一看就會！
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小薇之前還推薦過2道“防感冒藥膳”，推薦大家一并收藏了↓↓↓
【止咳防感冒】蘿卜牛肉粳米粥（點擊回顧）
【驅(qū)寒防感冒】當歸羊肉暖身湯（點擊回顧）
點開視頻，有詳細的制作步驟哦~
所需食材
苦瓜200g、豬瘦肉50g、鹽適量
p.s.以上食材量為1人份
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制作步驟
1、將苦瓜洗凈，去除瓜瓤，切片備用
由于苦瓜的苦味大多藏在瓜瓤中，所以要仔細去除
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2、將豬瘦肉洗凈后切片
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3、在鍋中倒入豬肉、苦瓜、適量清水
等到豬肉煮熟時，加入適量鹽即可出鍋
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「 苦瓜瘦肉湯 」
功效：殺菌消毒、抗病毒、預(yù)防感冒、防治糖尿病、減肥嫩膚
適用：有感冒征兆、或正處于感冒初期的人群
建議：每日食用2次，連續(xù)食用2~3天
苦瓜雖然是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食材，但很顯然大多數(shù)人都“低估”它了?？喙献鳛橐环N藥食兩用的食療佳品，有什么功效呢↓↓
「 苦瓜 」小百科
苦瓜性寒、味苦，歸心、肺、肝、脾、胃經(jīng)。具有清熱祛暑、消炎解毒、促進飲食、降低血糖、降脂減肥、防癌抗癌等功效。
消炎退熱、生津消暑：苦瓜中富含的苦瓜甙和苦味能健胃、健脾。其中的生物堿類物質(zhì)，有助于消炎退熱、生津止渴、解暑解熱、利尿、活血。
降低血糖，預(yù)防糖尿?。?/strong>苦瓜中富含一種胰島素物質(zhì)，能夠降低血糖，起到輔助治療糖尿病的作用。
增強抵抗力，防癌抗癌：苦瓜中富含蛋白質(zhì)和大量維生素C，能幫助提高人體抵抗力，從而使免疫細胞有殺滅癌細胞的功效，并且還有利于皮膚的新生和傷口的愈合。
不過食用苦瓜也有禁忌：
苦瓜性寒，千萬不要過量食用（不能超過2根/天）。
低血糖、脾胃虛寒者不宜大量食用。
最后小薇還是要啰嗦一句：如果已經(jīng)是中、重度感冒，看病、吃藥少不了！不過更希望大家通過食療就能養(yǎng)好身體，少生病哦！
感冒往往伴隨著咳嗽
所以小薇找出了相關(guān)的「止咳藥膳」
大家滑到文末就可以看到啦
同時也別忘了
幫小薇點個“在看”哦！
本期食譜提供
蔣遠征
福州博醫(yī)匯中醫(yī)館｜加拿大高級中醫(yī)師
“蔣氏改良腹針術(shù)”創(chuàng)始人。
曾師從福建省著名中醫(yī)婦科名家孫朗川。長期任首批國家級名老中醫(yī)趙棻教授助手，臨床經(jīng)驗豐富。
曾應(yīng)邀在日本、加拿大、新加坡等國行醫(yī)講學。
*小薇特別提醒：藥膳不能替代藥物治療疾病，因個人體質(zhì)不同，請酌情適量食用哦~
