膨化食品以淀粉為主料,在高溫高壓膨化處理后,噴上油脂及各種調(diào)味品。專家介紹,人造膨化食品一般都會(huì)使用膨化劑,而膨化劑中含有大量的鉛和鋁等重金屬,對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。
人體攝入鋁后僅有10%-15%能排泄到體外,大部分會(huì)在體內(nèi)蓄積,長(zhǎng)期攝入主要會(huì)損害大腦功能,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致癡呆。兒童食用過多膨化食品,可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等,甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。
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