養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：你知道嗎，補充鎂元素可以預(yù)防糖尿病！鎂是人體必需的微量元素之一，其在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能。有研究表明，糖尿病人體內(nèi)的鎂容易流失，因此，補充鎂元素可以預(yù)防糖尿病。下面一起詳細了解一下。
一、鎂元素：
鎂是人體必要的物質(zhì)，在神經(jīng)肌肉的機能正常運作、血糖轉(zhuǎn)化等過程中扮演著重要角色。
1、鎂是人體合成卵磷脂的激活劑，卵磷脂能促進膽固醇的排出。人體一旦缺鎂，卵磷脂合成會減少，成為動脈粥樣硬化發(fā)生的隱患。
2、鎂在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能，它作為多種酶的激活劑，參與體內(nèi)300多種酶促反應(yīng)，對葡萄糖酵解、脂肪和蛋白質(zhì)合成等生理過程起重要作用。
3、膳食中促進鎂吸收的成分主要有氨基酸、乳糖等；抑制鎂吸收的主要成分有過多的磷、草酸、植酸和膳食纖維等。成人從膳食中攝入的鎂大量從膽汁、胰液和腸液分泌到腸道，其中60%～70%隨糞便排出，部分從汗和脫落的皮膚細胞丟失。
二、補充鎂元素可以防治糖尿病的相關(guān)研究：
1、日本
日本州大學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究者報告稱，從1961持續(xù)至今的全球規(guī)模免疫學(xué)調(diào)查顯示，海藻等含鎂豐富的食物，能預(yù)防2型糖尿病的發(fā)生。
具體而言，以每天鎂攝取量不到148.5毫克的調(diào)查組為參考，每天鎂攝取量在148.5—171.5毫克之間調(diào)查組的2型糖尿病發(fā)病率相對降低了16%，日攝取量在171.5—195.5毫克之間的第三組的發(fā)病率相對降低了33%，日攝取量超過195.5毫克的第四組更是降低了37%。而且調(diào)查對象中，糖尿病前期患者，吃含鎂食物后預(yù)防效果更好。富含鎂的食品有糙米、蔬菜、海藻、豆類等。
2、美國
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院人員對12萬人進行了多年的飲食習(xí)慣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鎂的攝入量與2型糖尿病的發(fā)生成反比。
其實，鎂和大家熟悉的鈣、鐵一樣，是體內(nèi)不可或缺的礦物元素，對維持血糖穩(wěn)定起著重要作用。
3、中國
蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院薈萃分析納入13項前瞻性隊列研究，結(jié)果顯示鎂攝入和2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險之間存在顯著負性聯(lián)系。該聯(lián)系不受地理區(qū)域、隨訪時間、性別及2型糖尿病家族史的影響。
他們分析發(fā)現(xiàn)在超重人群（體質(zhì)指數(shù)≥25kg/m2）中觀測到鎂攝入和2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險顯著負相關(guān)，但在正常體重人群（體質(zhì)指數(shù)<25kg/m2）中未觀測到該聯(lián)系。同時，鎂攝入量和2型糖尿病風(fēng)險之間存在顯著的劑量-效應(yīng)關(guān)系。
通過薈萃分析匯總了13篇隊列研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，充足的鎂攝取可降低22%的糖尿病發(fā)生。由于糖尿病是常見疾病，22%的下降幅度相當有價值，因而鎂在防治糖尿病中的作用應(yīng)該引起足夠的關(guān)注。
三、糖尿病人容易流失鎂元素：
鎂的缺乏是病人對胰島素的敏感性下降，造成高胰島素血癥和糖代謝紊亂。許多醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者血中的鎂含量明顯低于正常健康人。糖尿病的一些并發(fā)癥的發(fā)生和血清鎂降低有關(guān)，如鎂離子缺乏可促發(fā)眼和心臟的損傷，糖尿病患者補充鎂是有益的。補鎂可全面改善糖代謝指標，降低血管并發(fā)癥的發(fā)生率。
美國糖尿病協(xié)會（ADA）曾推薦一份糖尿病患者的10種超級食物（Diabetes superfoods），包括豆類、深色綠葉蔬菜、柑橘類水果、蕃薯、梅子類、蕃茄、含ω-3脂肪酸的魚類、全麥、堅果、脫脂牛奶和酸奶。他們推薦的理由除了較低的血糖生成指數(shù)，還有一個重要的原因是富含鈣、鎂、鉀、維生素A、C和E以及膳食纖維等礦物質(zhì)和維生素，可見鎂和其他幾種主要的礦物質(zhì)和維生素對糖尿病患者同樣重要。
中國營養(yǎng)協(xié)會推薦，成人鎂的適宜攝入量為350 mg/d。其實鎂的食物來源較廣泛，綠葉蔬菜、豆類、大麥、黑米、木耳、香菇、堅果等都含量豐富。因此，無論是糖尿病高危人群還是普通人群，在平時的飲食中并不需要通過補充劑來攝取額外的鎂，食物多樣、粗細搭配的平衡膳食就能獲得身體所需要的足夠的鎂。
