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五指毛桃土茯苓豬骨湯
材料：五指毛桃50克，鮮土茯苓250克（若用干品，則用50克），赤小豆100克，生地50克，胡蘿卜1根（約150克），甜玉米1根（約200克），豬脊骨750克，雞腳6只
做法：
1、將豬脊骨洗凈，斬大塊，和清洗干凈的雞腳一齊放進沸水中稍焯，撈出用涼水沖洗干凈血沫；
2、鮮土茯苓洗凈，斬小塊；胡蘿卜削皮，洗凈，滾刀切厚塊；玉米去除包衣及須，洗凈，橫切為6小段；
3、連同洗凈的其他食材一齊置于砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，用武火煮沸后改用文火熬2小時，精鹽、雞精調味，即可。
功用
清熱解毒、清肝涼血、開胃化痰、除濕泄濁、舒筋活絡，健脾補肺、益腎滋陰
適宜于春季一般人群服食以御春溫濕毒，尤宜于肺脾腎虛弱，水濕運化不力、濕毒壅滯者。
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