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2020.03.16
白菜
是一種人們常見的的蔬菜
由于價格便宜
口感脆爽
深受大家的喜愛
今天要給大家
介紹的一道菜是
——大白菜炒油豆腐
大白菜
又名結球白菜、黃牙白菜、
黃芽菜、交菜,古時稱“菘”
大白菜不管是單純做菜
還是和其他食材搭配
都是非常好吃而且有營養的
第一步:下油,將洋蔥、蝦肉、香菇和五花肉放入鍋中煸香。
第二步:倒入海蠣、蒜頭和大白菜,一同翻炒。
第三步:加適量鹽巴,倒入油豆腐,翻炒后再倒入清水,并繼續加熱。
第四步:加適量白糖,倒入蛋液,放入胡蘿卜和蒜青,加蔥油,燜一小會兒。
編輯:劉陽奇
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