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美食肴:可樂雞翅、可樂排骨、可樂蝦……可樂入菜超好吃!

【可樂蝦】食材:

蝦:300g,黃瓜:200g,蒜適量,姜:15g,

可樂:50ml,醬油:6ml,料酒:10ml,蔥適量

做法:

1.蝦用清水洗,姜蒜切片,蔥切小段

2.爆香姜和蒜

3.倒入蝦炒至變色,

4.把料酒,可樂,醬油兌成汁,倒入鍋中,

5.待汁快收干撒入蔥,均勻出鍋,

6.黃瓜擦絲。作為配菜,蝦倒在上面。

【可樂排骨】食材:

豬小排400g,可樂330g,生抽1湯匙,老抽1湯匙,料酒1茶匙,姜5g

做飯:

1.將排骨冷水下鍋,焯出血水后撈出放入砂鍋

2.倒入生抽,老抽,料酒,再加入可樂(易沒過排骨溫適宜)

3.大伙燒開,小火燜煮40-50分鐘,至排骨酥軟,最后大火燒開,收汁至濃稠即可。

【秘制可樂雞】食材:

雞肉 半只(1只),可樂適量,洋蔥適量,柿子椒適量,八角半個,芒果1個,姜適量,生抽適量,食鹽適量,水適量,色拉油適量

做飯:

1.剁好雞塊,清洗干凈后,下開水里焯一下,去除多余油脂和臟東西

2.洋蔥切成絲,姜切片,青紅椒撕塊,

3.鍋里放適量油,燒熱后,姜洋蔥絲下鍋爆香,將雞肉倒入鍋里不斷翻炒

4.加入少許料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可樂,放上半個八角。

5.倒入適量生抽,大火燒開轉中小火燉雞

6.芒果去核,取出果肉,切塊備用

7.等鍋里湯汁快收干后,加入鹽調味,倒入青紅椒快速翻炒,最后加入芒果

8.關火,翻炒均勻后出鍋即可。

今天先教給大家這三樣可樂不重復的做法,想吃的趕緊馬克起來哦,下期期待更多的可樂系列菜品!!

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