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開(kāi)封24種特色美食大pk,哪個(gè)才是你心中的NO.1?

開(kāi)封作為八朝古都

開(kāi)封的美食太多了!

以至于現(xiàn)在的開(kāi)封分了好幾個(gè)陣營(yíng),

每個(gè)人心中都有一個(gè)開(kāi)封最好吃的食物,

大家互相不服氣!

那么到底哪個(gè)才是開(kāi)封人最喜愛(ài)的美食?

誰(shuí)能代表開(kāi)封的美食擔(dān)當(dāng)呢

羊肉湯

開(kāi)封人愛(ài)喝湯,自然不是浪得虛名,羊肉湯必然是開(kāi)封最具特色的早餐了。寺門(mén)聚集了開(kāi)封好喝的羊肉湯四味菜館子,早上熱熱的來(lái)上一碗,掰塊兒鍋盔進(jìn)去,沾滿了羊肉想鮮味兒~.

推薦TA們家:

地址:寺門(mén)

驢肉湯

天上龍肉地上驢肉,來(lái)開(kāi)封不喝驢肉湯那絕對(duì)是白來(lái)了,從天剛亮,到中午,喝湯的人就沒(méi)斷過(guò),一碗湯一份餅絲,得得勁勁~

推薦TA們家:

地址:化三驢肉湯

烤面筋

開(kāi)封夜市吃貨最愛(ài)的小吃,無(wú)人不知無(wú)人不曉,上河城小吃街的烤面筋,美食菌就沒(méi)見(jiàn)有不排隊(duì)的時(shí)候...

推薦TA們家:

地址:宋門(mén)外萬(wàn)佳美食門(mén)前、上河城小吃街

白吉饃

白吉饃皮薄松脆,內(nèi)心軟綿,可單獨(dú)食用。夾上臘汁肉,則稱“臘汁肉夾膜“,味道更為鮮美。

推薦TA們家:

地址宋都御街中段

胡辣湯

胡辣湯湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐,胡辣湯目前有兩個(gè)流派較為出名,一是西華縣逍遙鎮(zhèn)流派,以麻辣見(jiàn)長(zhǎng);二是舞陽(yáng)縣北舞渡流派,以醇香見(jiàn)長(zhǎng),最有名的自然是劉國(guó)芳胡辣湯啦!

推薦TA們家:

地址:逍遙奇永胡辣湯(黃河大街北口)

鍋貼

河南餡食分類很細(xì),如水煎包和鍋貼,最大差別是用面,水煎包是發(fā)酵面,鍋貼是水調(diào)面,水煎包皮更暄軟。水煎包作為早餐主力軍,隨處可見(jiàn)但是百吃不厭~

推薦TA們家:

地址:稻香居

炒涼粉

炒涼粉用紅薯或綠豆淀粉打制,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有“涼粉管炒”之美譽(yù)。作為開(kāi)封特色小吃,簡(jiǎn)直下飯到不能行~

推薦TA們家:

地址:各大夜市

豆腐腦

一道著名的中式傳統(tǒng)小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛(ài)咸食,有些吃貨最愛(ài)把胡辣湯放在一起兩摻,鮮香可口!

推薦TA們家:

地址:各個(gè)夜市、菜市場(chǎng)、早餐攤子均有

蒸鹵面

蒸鹵面是開(kāi)封家里非常傳統(tǒng)的食物了,基本上是家家戶戶的媽媽們都會(huì)做的傳統(tǒng)美食,相信大家都堅(jiān)信自己家的鹵面最好吃!

推薦TA們家:

地址:你媽你奶你姥做的

土豆粉、米線

說(shuō)到土豆粉米線,多少開(kāi)封妹砸都瘋狂了,張嘴能說(shuō)出一堆好吃的...土豆粉美食菌覺(jué)得姐弟倆還是挺好吃的,米線那就多了去了~

推薦TA們家:

地址:點(diǎn)我穿越

雞蛋灌餅

餅皮酥脆、蛋鮮香。雞蛋灌餅作為早餐簡(jiǎn)直是棒的不行,營(yíng)養(yǎng)豐富方便快~還能夾各種東西進(jìn)去

推薦TA們家:

地址:早餐攤子,學(xué)校門(mén)口均有

煎餅果子

也是上學(xué)時(shí)候的最愛(ài),早上來(lái)上一個(gè),連著吃n天都吃不膩,一個(gè)能吃的飽飽的~

推薦TA們家:

地址書(shū)店街中段、開(kāi)元廣場(chǎng)二樓煎餅俠

羊肉炕饃

開(kāi)封有名的小吃了,薄薄脆脆的餅皮卷著鮮羊肉,一口滿嘴香,然而單吃已經(jīng)不能滿足廣大吃貨,有人發(fā)明了燒餅夾羊肉炕饃,據(jù)說(shuō)味道不錯(cuò)...

推薦TA們家:

地址:各大夜市有售

甜食類

女孩最愛(ài)的甜品,哦對(duì)還有紅薯泥,真的是高熱量,一口滿嘴甜,但是實(shí)在好吃?。?!杏仁茶酸酸甜甜的,還能咬到果仁,嘎吱嘎吱的,紅薯泥綿密的讓人一口酥軟...

推薦TA們家:

地址:夜市、皇宋大觀老味吃街等

黃燜魚(yú)

來(lái)開(kāi)封怎么能不吃黃!燜!魚(yú)!味道非常鮮香,魚(yú)肉因?yàn)楸徽ㄟ^(guò)所以略帶一些筋道,配上軟爛入味的外殼,根本停不下來(lái)有木有..

推薦TA們家:

地址:寺門(mén)、夜市、小宋城等小吃街

涮牛肚

開(kāi)封有名的小吃,開(kāi)封必吃的幾大小吃之一~夏天喝口冰啤配一把涮牛肚,再來(lái)點(diǎn)小肉串,絕了!

推薦TA們家:

地址:各個(gè)夜市

灌湯包

講真說(shuō)到開(kāi)封,經(jīng)常提到就是兩個(gè)詞,包大人!包子!薄皮餡多,蘸醋簡(jiǎn)直棒極~

推薦TA們家:

地址:黃家包子、一樓

砂鍋

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開(kāi)封人一年四季都愛(ài)的夜市美食~冬天喝的熱乎乎的,夏天能出一身的汗,爽的飛起,再來(lái)點(diǎn)啤酒,簡(jiǎn)直了~

推薦TA們家:

地址:夜市

桶子雞

作為開(kāi)封特產(chǎn),外地小伙伴給的評(píng)價(jià)也是褒貶不一,愛(ài)吃的愛(ài)到停不下來(lái),不愛(ài)吃的就覺(jué)得什么鬼啊!!咬不動(dòng)??!不過(guò)開(kāi)封人還是很愛(ài)的~尤其是下酒~

推薦TA們家:

地址:馬豫興桶子雞、龐記宜生齋(寺門(mén))

下酒菜

喝酒必備神器,蘭花豆,炒花生,炸蝦米,老爸們喝酒時(shí)候連肉都不吃就獨(dú)獨(dú)偏愛(ài)這些小玩意兒~小孩子也愛(ài)吃,當(dāng)零食抓著滿口香。

推薦TA們家:

地址:寺門(mén)市場(chǎng)、老味吃街

燴面

燴面的發(fā)源地是離開(kāi)封一箭之遙的鄭州,與其相比,開(kāi)封燴面還有尉氏燴面,加了滿滿的麻醬,配上羊肉的鮮味,好吃的停不住

推薦TA們家:

地址:程記菌香燴面順河回族區(qū)汴京路蔚藍(lán)加州小區(qū)向西300米路北

雞血湯

燒餅的好基友,一起走,買(mǎi)個(gè)燒餅就老想循著找雞血湯,條件反射...糯糯的雞血,味道很鮮香~

推薦TA們家:

地址:徐府街、夜市

羊肉串

一直被大眾所喜愛(ài),沒(méi)有地域之分,是任何小吃和特產(chǎn)都無(wú)法超越的美食。在夏季的大街小巷,羊肉的串香總是在不合適的時(shí)間勾引著你。

推薦TA們家:

地址:夜市、小河馬燒烤開(kāi)封金明區(qū)西環(huán)路與漢興路交叉口向北200米路東

涼皮

米皮軟嫩,涼皮薄爽,搟面皮勁道。根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,配上黃瓜的鮮脆和芝麻醬的濃香,配上海碧,簡(jiǎn)直了~

推薦TA們家:

地址書(shū)店街北口、東郊皮鞋商場(chǎng)旁小巷子

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