你知道，到哪能吃到
北京最地道的老牌包子呢？
好吃又美味的外地包子
又去哪兒吃呢？
非常棒的一家包子店，店里包子是按兩賣的，包子個(gè)頭還是挺大的，皮薄餡多汁，味道很不錯(cuò)，價(jià)格也都很便宜，店里除了包子還有炒干鹵煮什么的。
店名：小胖包子王(傳媒大學(xué)店) 人均：17元 地址：定福莊西街天客隆超市旁
店在薊門橋東杏壇路北口，路邊跟顯眼，店鋪不大，但是非常干凈，人也不少，他們家的招牌必然是包子，他家的包子薄皮大陷，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，按兩付費(fèi)購買，就是等的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。
店名：豐源包子鋪(杏壇路店)
地址：杏壇路44號(hào)(近北三環(huán))
人均：31元
電話：010-62368055
這家包子鋪有名氣，價(jià)格實(shí)惠。中午飯點(diǎn)客人特別多，排隊(duì)是常有的事兒。這里的包子皮薄餡大，肉質(zhì)鮮美，咸香味恰到好處。
店名：三祥包子
地址：安貞西里仟村商務(wù)大廈一層B座(華聯(lián)旁邊)
人均：18元
電話：010-56155589
牛羊肉包子味道比較好，里面的還有肉汁，但是吃多了就有點(diǎn)膩了。總體來說對(duì)我印象最深的就是這兩個(gè)吃食了。
店名：牛街洪記小吃店(牛街新店) 地址：牛街12號(hào)(牛街清真超市對(duì)面) 人均：45元 電話：010-63550735
北京有名的一家包子店，很多附近的北京人一大早來這兒吃早點(diǎn)，這里的包子個(gè)頭大餡多，味道地道又實(shí)在，既有傳統(tǒng)的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有新增加的鮮蝦、豬肉梅干菜、牛肉大蔥、牛肉胡蘿卜等。
店名：慶豐包子鋪(月壇店) 地址：月壇北街3號(hào)樓(不在月壇北路7號(hào)) 人均：19元 電話：010-68032363
門臉不大，在街頭的位置。上下兩層，主要是包子，涼菜，爆肚炒肝等各種北京特產(chǎn)。包子論兩賣，餡兒汁多又嫩，蘸上辣椒油美啊！
店名：天興居(鮮魚口街店)
地址：前門鮮魚口街81-83號(hào)(近前門大街)
人均：21元
電話：010-67116865
據(jù)說門頭溝人人皆知的包子鋪，排隊(duì)的人特多，他家的肉餡肥瘦剛好，比例也合適不會(huì)覺得膩而且還特別香，咬一口里面還會(huì)有些湯汁。
店名：新新飯莊 地址：新橋大街49號(hào) 人均：19元 電話：010-69842628\69862198
老字號(hào)的北京老店，東西特扎實(shí)，除了包子之外，還有壽桃特別受人歡迎。
店名：老正興壽桃面食房 地址：天壇東路73號(hào)(玉蜓橋西北角) 人均：111元 電話：010-67037139
這家店一直都很有名，北京電視臺(tái)美食節(jié)目也報(bào)道過多次，這里的包子是一大特色，包子皮薄后合適，餡料非常鮮美，汁水很多，尤其是被汁水浸泡之后，味道更佳！
店名：姚記炒肝店(簋街店) 地址：東直門內(nèi)大街288-3號(hào)(北新橋十字路口東南角) 人均：26元 電話：010-64093089
店家地理位置非常優(yōu)越，緊鄰護(hù)國(guó)寺街！這家豆包是京城最有名的，有多重口味，豆沙餡足，皮軟和，特別好吃，推薦松仁棗泥超級(jí)美味！
店名：柳泉居豆沙包(平安里店) 地址：西四北大街79號(hào)六條東口(平安大街南) 人均：16元 電話：010-66159219
雖然店面小，不豪華，但卻干凈整潔，窗明幾凈。包子個(gè)兒大，包子強(qiáng)烈推薦茴香肉丁、扁豆肉的，扁豆肉的更好一點(diǎn)，肉都是整肉剁的，品質(zhì)很好。
店名：俺爹俺娘肉丁大包粥店(朝陽公園店）
地址：朝陽公園南路1-10號(hào)(西門售票處南側(cè))
人均：36元
電話：010-65951122
一家包子店一天翻臺(tái)19次、一年賣2800萬個(gè)小籠包。這生意火的不行，幾乎每家店都要排隊(duì)，爭(zhēng)相來吃這里的蟹粉小籠。
蟹粉小籠，個(gè)頭不大，但里面的蟹肉清晰可見，湯汁濃郁、面皮剔透，再搭配姜絲醋碟，味道細(xì)膩的不行。
店名：鼎泰豐(君太百貨店) 地址：西單北大街133號(hào)君太百貨B1樓(近長(zhǎng)安街) 人均：120元 電話：010-66159026
老楊家爐包經(jīng)營(yíng)好幾年了，爐包個(gè)頭大，皮薄餡滿，一口咬下去香的流油，發(fā)面軟中帶韌，內(nèi)層吸收著汁水，加上底部的焦脆，單吃也覺得香。牛肉蘿卜的，非常好吃，豬肉扁豆的也不錯(cuò)，不愛吃肉餡的，還有全素的。
店名：老楊家爐包 地址：大屯路甲1號(hào)亞奧國(guó)際酒店下面的外賣窗口 人均：13元 電話：010-64880828
京城最大個(gè)的包子，得數(shù)這兒。據(jù)說吃一個(gè)管飽。老板是煙臺(tái)人，專賣山東風(fēng)味的柳葉大包子，皮薄餡多 一口咬下去，就能吃到餡兒。
主打排骨白菜餡兒，除此還有咖喱雞肉包、香菇肉丁包子、牛肉大蔥、蘿卜油渣等等，各種餡兒的包子。
店名：煙臺(tái)大塊肉菜包 地址：東公街29號(hào)(近鼓樓東大街) 人均：13元 電話：010-64057346
來西安的灌湯包，京城小有名氣。包子狀似元寶皮薄，湯汁鮮濃，北宋時(shí)這還是皇家食品。
如今，這家灌湯包子，精白如荷包，一如既往的好吃！三鮮餡兒湯包，用料十足，打開皮兒就看得到的大蝦仁兒！
店名：西安賈三包子(清真)
地址：白云觀街甲1號(hào)樓底商
人均：48元
電話：010-63311455
店里很小，只有三四張桌子，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，招牌是蘿卜肉丁、三鮮包子、牛肉包子，味道也很不錯(cuò)，需要耐心等待。
店名：大內(nèi)包子 地址：交道口南大街134號(hào) 人均：22元 電話：13910158956
特色水煎包，小包包雙面煎，確實(shí)不油膩，口感又酥又勁道，薄皮大餡，汁兒多，面皮也很有嚼頭，素餡粉絲是主打，三鮮的也很好吃，奧爾良雞肉包的味道很好，就是空間狹小，只適合一人兩人吃。
店名：韋小包 地址：新華西街萬達(dá)金街A區(qū)A3-126號(hào) 人均：16元 電話：010-52597224
店不大，環(huán)境也很一般，不過坐落在這寸土寸金的三里屯，客人也是不少。點(diǎn)了招牌的小籠湯包，確實(shí)不錯(cuò)，味道很好，湯汁也很鮮美。
店名：經(jīng)典上海小籠湯包
地址：三里屯路19號(hào)三里屯Village北口(近工體北路)
人均：47元
電話：010-64130957
離永安里的地鐵站很近，永和大王旁邊的小路口進(jìn)去就可以看到，中午人多需要排隊(duì) ,特色是湯包，鮮蝦湯包和蟹黃湯包，皮薄薄的，軟糯不失筋道，可以用鮮美多汁，餡料十足。
店名：阿文湯包(永安里店) 地址：光華西里9號(hào)樓底商（貴友大廈北側(cè)）(近貴友大廈) 人均：66元 電話：010-65918032\85950548
灌湯包是現(xiàn)包現(xiàn)蒸的，主打六種口味的灌湯包。包子端上來是生的，在桌上的蒸籠加熱，大概六分鐘就能吃了。包子皮很薄，里面有湯，吃的時(shí)候要小心燙嘴。大閘蟹灌湯包里面只有少量的蟹黃，相比之下豬肉灌湯包更香，肉很多，偏瘦些的餡。
店名：安公子·菌菇湯包(雙井店) 地址：東三環(huán)中路東環(huán)國(guó)際大廈一層(雙井橋北200米路東) 人均：46元 電話：010-57200859
一份煎包10元4枚，生煎包肉餡很大，先喝湯汁再吃包子，一面外皮煎的很脆，品質(zhì)不錯(cuò)。
可以搭配選擇鴨血粉絲湯，或者餛飩。配合肉多的煎包倒是合適。
店名：蘇松府生煎(北京來福士店) 地址：東直門南大街1號(hào)北京來福士B1層 人均：23元 電話：010-58494020
開在安定門內(nèi)的一家小店，店的面積不大，不過飯點(diǎn)兒人還是不少，包子包法有點(diǎn)像放大版的成都小籠包，包子褶沒那么多，面發(fā)的很軟，餡里面肉很多，看起來很飽滿，咬一口下去真的找到了感覺，太香了。
店名：繆家婆包子鋪
地址：安定門內(nèi)大街142號(hào)(方家胡同車站路東面)
人均：14元
電話：13621198620
店面并不大，只有幾張桌子，蟹黃大包價(jià)格稍稍有點(diǎn)貴，不過餡兒是實(shí)實(shí)在在的蟹黃+蟹膏+蟹肉，黃里透紅的蟹黃尤其多，趁熱流著油吃最香！
店名：海滿堂蟹黃大包(長(zhǎng)楹天街店) 地址：長(zhǎng)楹天街商業(yè)街西區(qū)d-307 人均：42元 電話：13671245924
環(huán)境很清凈，上海風(fēng)十足。小籠包入口軟糯，湯汁鮮美濃郁，可以點(diǎn)半份，還可以多點(diǎn)幾種的，上菜前給你一根吸管，先喝湯，湯很多，但是剛上的包子里面的湯汁很燙，拿吸管喝一定要小心。
店名：弄堂小籠包(豐臺(tái)萬達(dá)廣場(chǎng)店) 地址：豐科路與五圈路交叉口豐臺(tái)萬達(dá)廣場(chǎng)4001-4002號(hào) 人均：63元 電話：010-83677906
在揚(yáng)州很有名一家店，上過舌尖上的中國(guó)，這些名聲全反映在價(jià)格上了。最有特色的就是各種湯包，如三丁包、蟹粉湯包、五丁包，湯包很大，巨多的湯，大到用吸管插進(jìn)去吸著湯汁品。
店名：揚(yáng)州百年冶春(北京官園橋店） 地址：平安里西大街22號(hào)國(guó)家京劇院1樓 人均：116元 電話：010-58519968
小店不大很不起眼，只能外帶。店面看著挺干凈的，能看到后廚。包子皮很喧很軟，
主要都是經(jīng)典風(fēng)味的葷素餡兒，包子個(gè)頭不算大，薄皮大餡，拌餡香，還有汁水。
店名：甘糧(團(tuán)結(jié)湖店)
地址：團(tuán)結(jié)湖路北口(京客隆超市、社區(qū)菜市場(chǎng)旁)
人均：6元
電話：4006137175
文/陳開善 圖/俞升昇
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